【白菜怎么凉拌好吃】白菜心怎么凉拌好吃 白菜凉拌的做法大全
本文已影响1.87K人
本文已影响1.87K人
白菜是蔬菜的一种,营养非常丰富,具有养胃生津、清热解毒、润肠通便等功效,其做法也是多种多样,可以单独炒制也可以与其他菜色相搭配制作,夏天正是吃凉拌菜的时候,那么,白菜怎么凉拌好吃呢?
白菜怎么凉拌好吃:凉拌糖醋白菜
材料:大白菜(约250克),红辣椒2个,盐3/4茶匙,糖2茶匙,醋。
做法:
(1)洗好白菜和红辣椒备用,白菜切长约4-5cm的细条,红辣椒切碎。
(2)取1/3白菜条置入盘中,洒盐约1/4茶匙, 糖约2/3茶匙,1/3红辣椒。
(3)再取另外1/3白菜条铺在上一步的白菜条上,洒盐约1/4茶匙, 糖约2/3茶匙,1/3红辣椒。
(4)取剩下的白菜条铺在上一步的白菜条上,洒剩下的盐,糖,红辣椒。
(5)将白菜腌约60分钟至出水,加适量醋拌匀即可。
白菜怎么凉拌好吃:香甜白菜心
材料:白菜700克,胡萝卜100克,芝麻酱5克,白砂糖5克,香油10克,醋3克。
做法:
(1)白菜外帮掰去,切除菜根,只取内层紧心。
(2)白菜和胡萝卜洗净,分别切成细丝,放入汤碗内。
(3)撒上白糖、芝麻酱、香油,吃时加上醋,即可。
白菜怎么凉拌好吃:白菜凉拌海蜇皮
材料:白菜,海蜇皮,蒜茸,红椒,陈醋,香油,鸡精,白糖。
做法:
(1)海蜇头用清水泡去咸味,再焯水捞出,过凉切丝待用。
(2)黄瓜、白菜心、红椒切丝。
(3)蒜茸、香油、陈醋、鸡精、白糖、搅拌成汁。
(4)将海蜇丝、白菜心丝、黄瓜丝、红椒丝用汁拌匀装盘即可。
白菜怎么凉拌好吃:冬粉拌白菜
材料:冬粉一把,白菜梗(或白菜心)半斤,红萝卜丝适量,香菜或葱丝适量,糖适量,盐适量,白醋适量,香油适量。
做法:
(1)将白菜梗(或白菜心)切丝,冬粉泡水软化备用。
(2)取一锅滚水,将白菜丝及红萝卜丝、冬粉(剪短)烫熟后捞起放冷开水或冰水冷却后,沥干盛起。
(3)再将白醋、糖、香油、塩加入盛起的料拌一拌后加入香菜,放入冰箱存放二个小时候入味即可。
白菜怎么凉拌好吃:冬粉拌胡萝卜豆干
材料:白菜150公克,豆干30公克,姜5公克,蒜头4颗,辣椒1支,香菜5公克,红萝卜5公克,盐味花生5公克,盐1大匙,糖1/2小匙,香油1大匙,辣油1大匙,白醋1小匙,鸡粉1/2小匙。
做法:
(1)白菜洗净剥开,去叶片部分留白菜梗切丝,浸泡冰水10分钟,沥干备用。
(2)豆干、红萝卜切丝,放入沸水中汆烫一下,沥干备用。
(3)辣椒、姜切丝;香菜切段;盐味花生拍碎,备用。
(4)将上述三步的材料混合,加入所有调味料拌匀即可。
白菜怎么凉拌好吃:白菜拌豆腐虾仁
材料:白菜,嫩豆腐,混沌皮,鸡蛋,虾仁。
做法:
(1)豆腐洗净后,放入沸水中,焯烫熟后捞起沥干水分;将豆腐捣碎备用。
(2)取一片混沌皮,四周抹上蛋清,放入适量的馅料,加入一只虾仁。
(3)白菜洗干净后,放入沸水中焯烫熟,捞起沥干水分之后,由纵横两个方向切,将白菜切成细末。
在捣碎的豆腐上放入白菜末,一起搅拌均匀即可。
【秋葵凉拌怎么做好吃】如何凉拌秋葵好吃 怎样凉拌秋葵好吃
凉拌蒜辣小黄瓜 清爽开胃的凉拌菜
【儿童吃凉拌山药怎么做好吃】儿童吃凉拌山药的做法大全
凉拌白菜心怎么做 白菜的做法大全
【洋葱和什么一起拌好吃】洋葱凉拌怎么拌好吃 怎样凉拌洋葱才好吃
【凉拌牛肉怎么做好吃】凉拌牛肉的做法
【凉拌猪皮怎么做好吃】凉拌猪皮的做法
【凉拌秋葵怎么做好吃】凉拌秋葵的做法
【豆角怎么凉拌好吃】凉拌豆角的做法
【凉皮和黄瓜怎么拌好吃】黄瓜拌凉皮的做法 黄瓜拌凉皮麻酱的做法
凉拌海白菜的做法
【鱼腥草怎么凉拌才好吃】怎样凉拌鱼腥草更好吃 折耳根怎么凉拌好吃
凉拌蒜辣小黄瓜 清爽开胃的凉拌菜
【苦瓜怎么凉拌才好吃】如何凉拌苦瓜最好吃 凉拌苦瓜怎么做好吃
不是所有蔬菜都能凉拌!不能凉拌生吃的4类蔬菜
【凉拌猪肚怎么做好吃】凉拌猪肚的做法
【拌凉皮怎么配料才好吃】拌凉皮放什么调料好吃 凉皮怎么拌好吃
【怎么凉拌尖椒】长线椒凉拌方法 生拌辣椒的做法
凉拌芹菜 凉拌芹菜的做法
【凉拌莲藕的家常做法】凉拌莲藕怎么做好吃