3岁宝宝特色食谱:手抓饭
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手抓饭是一道新疆的特色美食,对于3岁以上的小宝宝,很适合吃这道美食,那么如何自己在家制作手抓饭呢?请看下文给出的手抓饭的具体制作方法。
食物原料:
大米500克,土豆、洋葱、胡萝卜各100克。盐少许。
制作方法:
1、大米洗净,用清水浸泡半小时;土豆去皮,洗净,切丁;洋葱、胡萝卜分别洗净,切丁。
2、大米放入电饭锅中,加入适量清水煮熟备用。
3、锅置火上,加入适量清水,放入土豆丁、洋葱丁、胡萝卜丁翻炒几下,加入盐调味。
4、将米饭铺在上面,盖好锅盖,小火煮20分钟即可。
食谱类别:
3岁宝宝食谱
妈妈营养经:
胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。
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