高永文：奶粉压力测试分四个层面

昨日，香港食物及卫生局局长高永文表示，针对黄金周的本港奶粉压力测试已准备就绪，将就整体供应、零售补货、奶粉订购热线和零售预订四个层面，测试本港奶粉供应能否应付不同程度的需求。

十一黄金周将至，食物及卫生局局长高永文表示，针对黄金周的本港奶粉压力测试已准备就绪，将就整体供应、零售补货、奶粉订购热线和零售预订四个层面，测试本港奶粉供应能否应付不同程度的需求。至于早前多个名牌月饼被揭发霉事件，高永文表示，食物安全中心有恆常监测机制检测市面食物品质，包括特别检测时令食品。

图：高永文：奶粉压力测试分四个层面

十一黄金周将至，食物及卫生局局长高永文表示，针对黄金周的本港奶粉压力测试已准备就绪，将就整体供应、零售补货、奶粉订购热线和零售预订四个层面，测试本港奶粉供应能否应付不同程度的需求。他又称，每逢内地假日如黄金周等，本地奶粉需求都会大幅增加，但目前未能评估上升幅度，需待压力测试结果。他又指出，黄金周期间本港对H7N9的防控措施和家禽管理都不会松懈。

至于早前多个名牌月饼被揭发霉事件，高永文表示，食物安全中心有恆常监测机制检测市面食物品质，包括特别检测时令食品。由于个别时令食品容易招引细菌滋生，他呼吁市民注意保存方法。

另外，早前有病人被无牌牙医磨坏牙齿后，没有其他牙医愿意接手，高永文称本港医疗体系有渠道供病人作出申诉，今次个案提醒市民必须了解各项治疗的需要性和副作用。