小食谱:几款新颖的小点心
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一想起闲暇的周末,总会联想到午后香溢的奶茶和玲珑的茶点。可惜茶桌上却很少有孩子们心仪的点心!好吧!现在就让我们一起给孩子准备几份小点心,增添居家的温馨。
云豆小肠派
原料:2只土豆,1个鸡蛋,1罐甜云豆,3根小腊肠。
作料:沙拉油、番茄沙司、糖。
做法:
①将土豆在清水中蒸熟,去皮,碾成泥。打入鸡蛋拌成糊状,加糖调味。
②倒些许沙拉油入锅,将土豆糊蒸成3片小薄饼备用。
③将小腊肠在微波炉中加热,夹入小饼中。
④将云豆开罐,在锅中加热,倒入番茄沙司拌匀、加糖调味,然后乘热倒入夹饼中间。
特别留意:如果你的孩子不忌讳洋葱,可以在做沙司时,放入几片洋葱,味道更美。
咸味小布丁
原料:100克美式什菜丁(包括小豌豆、玉米仁、胡萝卜),蛋糕1块,牛奶1杯,鸡蛋1只。
作料:盐少许。
做法:
①将蛋糕掰碎,倒入牛奶搅匀成糊,放少许盐调味。
②将什菜丁加热至熟,捞出沥干水,倒入奶糊中拌匀。
③在什菜奶糊上,打上鸡蛋,放小碗入微波炉内加热1分半钟,即成。
特别留意:这是给胖宝宝准备的最好的点心,蔬菜营养最丰富,少放糖却也有微甜的奶香。微波炉加热时,最好放在中高火一档。保持蛋黄的微稀状,口感更佳。当然,这取决孩子是否有良好的消化功能。
鲜草莓圣代
原料:1份球状冰淇淋,鲜草莓10只,草莓叶儿若干片
做法:
①将草莓净,切开成半,装盘。
②将冰淇淋浇在草莓上,然后入微波炉加热半分钟。取出后,点缀数片草莓叶即成。
特别留意:草莓营养虽好,但对孩子来说仍属生冷食物,再加上冰淇淋,更有可能让孩子闹肚子。微微加热,口感柔和且吃得放心。
(责任编辑:梁莉莹)
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