儿时的尖椒炒肉就是这么香
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*尖椒炒肉*
原料1:五花肉2小块
原料2:青椒3个
原料3:青蒜2支 泰椒5个
制作 :
1、 青椒切棱刀
2、 泰椒切斜刀
3、 青蒜斜刀切段
4、 五花肉去皮切片
5、 锅中放入少许油,放入五花肉片炒香后,加料酒
6、 放入蒜片
7、 倒入酱油
8、 另起锅炒青椒
9、 另起锅炒泰椒
10、 青椒和泰椒一起放入肉中拌炒,加上青蒜,放鸡精和少许糖,炒匀尝味,出锅即可
每个人的记忆里,都有这样一道不能忘怀的妈妈菜吧?
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