【大白菜炒肉怎么做】白菜炒肉怎么炒才好吃

材料：圆白菜200g、猪肉300g、油适量、盐适量、生抽适量、味精适量。

做法：

1、准备材料。

2、清洗，再备些猪肉和香菜。

3、白菜切丝，肉切丝。

4、将切好的肉放进油锅里。

5、大火炒片刻。

6、放进白菜丝炒匀。

7、再放进香菜和精盐将白菜炒熟。

8、淋上生抽。

9、调入味精炒匀出锅。

材料：豆芽200g、圆白菜300g、猪肉100g、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量、花椒粉适量、味精适量、蒜适量。

做法：

1、圆白菜洗净切丝。

2、豆芽洗净备用。

3、猪肉切片，葱切葱花，蒜切末。

4、热油锅，放入肉片翻炒。

5、放入葱花翻炒。

6、放入花椒粉炒匀。

7、倒入适量酱油炒匀。

8、放入豆芽翻炒。

9、放入圆白菜翻炒。

10、放入适量盐炒匀。

11、翻炒至圆白菜塌秧豆芽断生。

12、放入蒜末继续翻炒。

13、最后调入味精即可。

材料：胡萝卜、圆白菜、猪肉、盐、鸡精、料酒。

做法：

1、胡萝卜、圆白菜洗干净切成丝。

2、猪肉切成丝，放半勺料酒、半勺盐抓匀，腌10分钟。

3、热锅入油，放入肉丝翻炒至变色。

4、放入胡萝卜丝、圆白菜丝，加半勺盐，翻炒3-4分钟。

5、最后加半勺鸡精炒均匀即可出锅。

材料：大白菜200g、油适量、盐适量、肉100g、蚝油适量、红辣椒适量、青辣椒适量、大蒜适量。

做法：

1、肉切好。

2、青红辣椒切碎。

3、大白菜切好。

4、大白菜叶子也切好。

5、把切好的大蒜、青红辣椒和肉放在一起。

6、下蚝油，拌好。

7、上锅下油炒拌好的肉。

8、炒3-5分钟。

9、再下大白菜梗子，炒3分钟左右。

10、再下叶子一起炒，然后放盐。

11、熟后出锅。

材料：白菜500g、猪肉80g、油适量、盐适量、味精适量。

做法：

1、白菜择好洗净。

2、热油之后，猪肉先炒熟，放进白菜。

3、翻搅几下之后加入盐和味精，再在锅里焖至白菜软化。

4、菜可以出锅了。

材料：猪肉100g、白菜400g、油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、水淀粉适量、葱花适量。

做法：

1、准备主料。

2、猪肉切丝，放入盐、料酒、水淀粉腌制10分钟。

3、白菜洗净切丝。

4、锅中热油，放入肉丝翻炒。

5、放入白菜翻炒，加盖煮至白菜软烂。

6、加入盐调味。

7、加入味精拌均匀。

8、出锅后撒上葱花即可。