【青椒炒茄子的做法】怎么做青椒炒茄子

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适宜年龄 怀孕 功效 开胃健脾厚肠 主料 茄子400g 青椒150g 辅料 油一勺 盐一勺 蒜子一颗 豆豉10克 制作步骤
【青椒炒茄子的做法】怎么做青椒炒茄子
1.准备食材,洗净。
【青椒炒茄子的做法】怎么做青椒炒茄子 第2张
2.茄子切长条放淡盐水中泡20分钟。
【青椒炒茄子的做法】怎么做青椒炒茄子 第3张
3.青椒切块,蒜子用刀拍烂。
【青椒炒茄子的做法】怎么做青椒炒茄子 第4张
4.热油锅放入豆豉、蒜子爆香。
【青椒炒茄子的做法】怎么做青椒炒茄子 第5张
5.下沥干水的茄子煸炒。
【青椒炒茄子的做法】怎么做青椒炒茄子 第6张
6.茄子烧软后,放青椒。
【青椒炒茄子的做法】怎么做青椒炒茄子 第7张
7.混合煸炒至青椒断生,加少许食盐。
【青椒炒茄子的做法】怎么做青椒炒茄子 第8张
8.即可出锅。 小贴士 孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。

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