白菜怎么做好吃又简单 清水芙蓉,美味白菜卷!
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正值白菜泛滥时节,妈妈家种了很多白菜,带了很多给我。平时吃惯了炝炒白菜,凉拌白菜,今天换个花样品白菜!让白菜简单大方中彰显出精致来! 这道菜少油少盐,所有食材都保持了原味,因而营养健康,制作也非常简单...
食材明细
大白菜叶 胡萝卜 莴笋 鸡蛋几片 1根 1根 3只盐 香油盐 生抽 糖 油适量 适量 适量 适量 适量
步骤:
白菜洗净,烧开大半锅水,将整片白菜放入水中汆烫约1分钟,捞出,最中心的菜心可以做成花朵。
莴笋去皮,切成细丝,胡萝卜切成细丝,热锅热油各煸炒约1分钟备用。
鸡蛋打成蛋液,热锅热油摊成蛋皮,冷却后切成细丝备用。
将汆烫好的白菜叶平摊开,将莴笋丝、蛋丝和胡萝卜丝放在白菜帮的1/2处,将白菜叶卷成卷。
白菜叶都卷好后,对半切开,将盐、糖、熟油辣椒、芝麻香油,生抽调成蘸汁即可。
卷心菜怎么做好吃 清爽不腻,汁水四溢 24M+
这几道菜,简单到“只用清水煮”就超好吃!
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