多吃这道西红柿豆腐煲,宝宝大脑更聪明!
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西红柿和豆腐都是对宝宝身体很有益的食材,今天小编给各位宝妈推荐这道西红柿豆腐煲,有助于宝宝大脑发育,还能帮助宝宝长高哦,赶紧做给小宝宝吃吧。
西红柿豆腐煲
中期离乳副食品 7~9个月
▲富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2等维生素,以及胡萝卜素;还有钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种矿物质元素;含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。食用西红柿有助于消化,还能降低胆固醇的含量。
材料:
西红柿10克、豆腐5克 、猪肉5克、冬粉10克。
做法:
1.西红柿去籽、汆烫去皮,切碎备用。
2.豆腐与猪肉煮熟,切碎备用。
3.冬粉用滚水煮软,剪切成小段。
4.将西红柿碎、豆腐碎、猪肉碎和冬粉段,混合共煮至熟即可。
Point:
1.豆腐是植物性优质蛋白质来源,富含卵磷脂,有助于婴幼儿大脑发育;猪肉营养丰富,除了蛋白质,还含钙、磷、铁、锌和维生素B1等,对建构宝宝肌肉和骨骼很有益处。
2.主食冬粉亦可以5~7倍粥取代。
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