咖喱鳕鱼杂蔬煲,多吃宝宝眼睛亮亮,聪明过人!
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咖喱鳕鱼杂蔬煲
适合人群:儿童
鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。宝宝多吃可以促进脑部发育,眼睛闪亮亮!
【 食 材 】
土豆1个、胡萝卜1根、燕麦片50克、鳕鱼100克、红椒1个、酱状咖喱适量
【 步 骤 】
1、鳕鱼切块。
2、燕麦片用清水浸泡。
3、土豆、胡萝卜分别去皮、切块。
4、红椒切碎。
5、锅中放入少许油,油烧热后放入土豆和胡萝卜翻炒。
6、炒至土豆呈现微微的透明,加入咖喱酱。炒匀后加入已切块的鳕鱼,再加入已经泡软的燕麦片。
7、加少许水,煮开后转中小火,加锅盖炖8分钟左右。盛出,点缀红椒即可。
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让孩子“吃”出明亮的眼睛
什么营养让宝宝眼睛更明亮呢?
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孕期吃法有讲究,想要宝宝出生既聪明又漂亮?这么吃就对咯!
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