多吃植物油宝宝更聪明
本文已影响2.28W人
食用植物油的脂肪含量基本相同，但脂肪酸构成却有较大差别。科学地选择食用油不仅对妈妈的身体健康有利，对胎儿的生长发育，尤其是大脑发育也有帮助。
绝大多数食用植物油的脂肪都是以不饱和脂肪酸为主。从营养角度讲，评价食用油的营养价值主要是看其中必需脂肪酸的含量。必需脂肪酸是指人体必需的而体内不能合成而必须由食物提供的脂肪酸，即亚油酸和α-亚麻酸。它们在体内具有重要的生理功能，如合成ARA、EPA和DHA。由DHA参与合成的膜磷脂，是脑神经和神经系统生物膜的重要成分，对胎儿脑神经系统发育有重要意义。
从表中可以看出，既含有亚油酸又含有α-亚麻酸的油脂只有大豆油、菜籽油、核桃油等少数油种。准妈妈应经常食用这些油脂，如大豆油、菜籽油、核桃油或含有两种必需脂肪酸的调和油。
常见植物油中亚油酸、亚麻酸含量(%)
植物油 亚油酸 α-亚麻酸
葵花子油 68.4 未检出
大豆油 49.0 5.6
菜籽油 18.0 6.4
玉米油 56.4 0.6
芝麻油 50.3 未检出
花生油 41.3 未检出
油茶籽油 12.2 1.0
核桃油 64.9 7.7
相关内容
热门精选
-
孕妇吃核桃油孩子更聪明
-
宝宝食谱：吃什么才能让宝宝眼睛更亮，大脑更聪明？
-
经常让孩子吃这些食物，会让宝宝更聪明
-
六种食物让宝宝更聪明
-
宝宝辅食牛油果怎么吃 这样吃宝宝更聪明
-
孕期补充3种食物 宝宝更聪明
-
植物油比动物油更适合宝宝吗 植物油比动物油更好吗
-
【怎么做胎教宝宝更聪明】胎教怎么做宝宝更聪明 如何胎教让宝宝更聪明
-
孕期多吃这些食物 吃出聪明宝宝
-
多吃这道西红柿豆腐煲，宝宝大脑更聪明！
-
宝宝更聪明，妈妈更放心！这些食物有效帮助宝宝智力发育。
-
宝宝吃猪油好还是植物油好
-
多吃核桃能让宝宝更聪明？这才是科学的真相
-
七种让宝宝更聪明的食物
-
秋天这种食物最适合补脑，宝宝吃了更聪明
-
宝宝多吃带鱼和三文鱼会更聪明
-
吃核桃油能让宝宝更聪明？真相真是如此吗？
-
宝宝在这个时间段不吃奶，竟比那些多吃的孩子更聪明
-
让宝宝更聪明的手指食物，这样做更有营养！
-
怀孕后多吃什么让宝宝更加聪明