冬天吃南瓜有什么好处
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冬季是吃南瓜的季节,南瓜能改善肠胃健康,南瓜有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效,对脾胃虚弱有很好的食疗效果。
预防感冒
南瓜属于黄色蔬菜,含有非常丰富的胡萝卜素,这种物质是维生素A的前体,在人体中会进一步转化成维生素A。维生素A能够保护呼吸道以及上呼吸道的黏膜,可以预防上呼吸道感染。
暖身
南瓜因富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B和钙、磷等营养成分而越来越受现代人的欢迎,关键是南瓜热量低,而且能促进肠胃蠕动,帮助告别恼人的便秘,绝对是冬日久坐上班族的必备食材。
防治高血压
多食南瓜可以有效防治高血压、糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫力。南瓜还可以预防中风,因为南瓜里含有大量的亚麻仁油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酸,均为良性油脂。
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宝宝冬天南瓜怎么吃好南瓜蒸糕
1、食材:
南瓜40克、鲜奶60毫升、蛋1个、面粉60克、香油。
2、做法:
(1)南瓜去皮挖籽并切成小丁,放入锅中蒸熟。
(2)将面粉、鲜奶、蛋搅拌均匀后,加入南瓜混合成粉浆。
(3)在蒸碗内抹上少许香油,倒入搅拌好的粉浆,用火蒸10分钟即成。
小米南瓜粥
1、食材:
南瓜500g、小米200g。
2、做法:
(1)南瓜去皮切块,小米洗净后用水浸泡20分钟;准备半瓶开水,倒入电饭锅中。
(2)小米煮30分钟;煮小米时,用搅拌机将南瓜打成泥。
(3)30分钟后,加入南瓜同煮,继续煮15分钟即可。
(4)中间要时时搅一搅,避免粘锅,小米南瓜粥即告成功。
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