小儿溃疡性结肠炎吃什么食物好
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1、宜吃理由:
乌梅有止泻作用,对身体恢复有好处。
2、食用建议:
每天一到两个。
精瘦肉
1、宜吃理由:
鸡蛋可以减少肠蠕动,使腹泻得以缓解。
2、食用建议:
可以蒸煮后食用,每天一到两个。
马齿苋
1、宜吃理由:
马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维及钙、铁、磷等营养成分。同时具有止泻的作用。
2、食用建议:
(1)将马齿苋洗净,切成2厘米长的段;粳米淘洗干净。
(2)将粳米放入铝锅内,加水适量,置旺火上烧沸,再用小火煮30分钟,下入马齿苋,再煮10分钟,加入白糖搅匀即成。
食疗方
1、健脾止泻糕:鲜山药250克、赤小豆150克,芡实米30克、白扁豆20克、茯苓20克、乌梅4枚、果料及白糖适量。制法:赤小豆成豆沙加适量白糖。茯苓、白扁豆、芡实米共研成细末、加少量水蒸熟。鲜山药去皮蒸熟加入上粉,拌匀成泥状,在盘中一层鲜山药粉末泥,一层豆沙,约6-7层,上层点缀适量果料,上锅再蒸。乌梅、白糖熬成脓汁,浇在蒸熟的糕上。分食之有健脾止泻之功。
2、百合粥:芡实、百合各60克。上两味药放入米粥内同煮成粥,主治脾虚泄泻。
3、紫苋菜粥:紫苋菜100克,白米50克,先用水煮苋菜,取汁去滓,用汁煮米成粥,晨起做早餐服之。
4、银花红糖茶:银花30克,红糖适量,泡水饮用。
5、石榴皮红糖茶:石榴皮1-2个,红糖适量,泡水饮用。
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