【羊奶粉和牛奶粉哪个好?】羊奶粉和牛奶粉哪种好
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1、价格
牛奶价格便宜,在欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍,国内羊奶粉的价格也要高于牛奶粉很多。
2、营养价值
羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,营养更丰富,羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子,其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶。
3、口味
羊奶有膻味,牛奶味道更容易接受。
4、消化吸收
羊奶更接近母乳,它的脂肪颗粒体积为牛奶的1/3,且颗粒均匀,更利于人体消化吸收。
5、工艺和品牌
牛奶较羊奶来说,工艺比较成熟,生产和配方都是久经考验的,质量方面会更安全放心。目前市面上牛奶粉的品牌和产品相对羊奶粉来说要多很多,丫友们可选择的范围更广一些。
6、免疫力和过敏性
羊奶中的免疫球蛋白含量很高,并且特别含有EGF(上皮细胞生长因子),可直接提高人体细胞免疫力。另外羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症,且羊奶性温,不易上火。
严格来讲,纯天然的牛奶和羊奶都需要经过现代工艺,加入多种营养元素,才适合宝宝吃。在制作工艺上羊奶粉和牛奶粉可能会有所不同,某些微量元素会有差别,但国家对于婴儿奶粉的成分配比会有一定要求,其实两种奶粉营养成分差别并不大。对牛奶蛋白过敏的宝宝可以尝试羊奶粉。管管建议妈妈们根据宝宝的身体状况选购合适宝宝的奶粉,不论是牛奶粉还是羊奶粉,只要是适合自己的宝宝喝的,且没有不良反应的,就是好奶粉。
羊奶粉和牛奶粉相比﹐它的脂肪比牛奶低32%﹐糖比牛奶低22%﹐胆固醇比牛奶低36%﹐但钠离子比牛奶高29%﹐钾离子比牛奶高20%﹐铁离子比牛奶高9%﹐维生素A比牛奶高19%﹐维生素B1比牛奶高20%﹐维生素B3是牛奶的5000倍。据了解,羊奶中矿物质和维生素的绝对含量比牛奶高1%,钙、磷的含量是人奶的4~8倍,且钙磷比例非常合理,使其更易于消化吸收;羊奶粉的蛋白质含量为24%,高于牛奶粉的18%。有关营养专家也认为,虽然“羊奶比牛奶更适合幼儿和老人饮用”的说法还需权威部门进一步认证,但山羊奶的确具有较丰富、全面的营养成分。
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