五款节日佳饮,打着冬日补水的名义喝个尽兴!
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圣诞节里,用帽子、围巾和厚手套把自己裹成爱斯基摩人一般,手捧一杯冒着热气的香料红酒或温热的苹果酒到街头散步——没有什么比这更有节日气息的了。当12月降临,万物都裹上一层霜,这样一杯甜蜜、香气四溢的红酒显得十足应景。圣诞节里,用帽子、围巾和厚手套把自己裹成爱斯基摩人一般,手捧一杯冒着热气的香料红酒或温热的苹果酒到街头散步——没有什么比这更有节日气息的了。当12月降临,万物都裹上一层霜,这样一杯甜蜜、香气四溢的红酒显得十足应景。
另一方面,节日佳饮并不一定都得是热的,有时,刚从冰箱里拿出的普洛赛克酒也可以是与好友家人庆祝节日的最佳方式。
以下,我们列出了5款最受欢迎的节日饮品,为你带来派对季的好心情。
热红酒
做上一大杯温热甜蜜的热红酒,让它那柑橘气息和肉桂香气为冬季午后刚散完步的你祛除寒意。
食材(8份数)
1 升红葡萄酒(干型)
1 个橙子
1 个柠檬
100 克糖
500 毫升葡萄汁
5 个丁香
1 片月桂叶
1 个八角
10 个杜松子
1 根肉桂
制作步骤
将橙子和柠檬切大块。
将糖放入大锅中,融至焦糖状,再加入葡萄汁。不断搅拌直至焦糖溶解。
加入切好的水果、丁香、月桂叶、八角、杜松子与肉桂,煮至沸腾,然后低温煨煮10-15分钟。
加入红葡萄酒,继续用低温煨煮约5分钟。切勿煮沸,以防葡萄酒内的酒精完全挥发。
可根据需要将香料从酒中取出。趁热享用。
波旁蛋酒
点击蓝色题目获取食谱
喝着上头飘着奶油的自制蛋酒,搭配圣诞节曲奇饼,享受一个完美的白色圣诞节。
蔓越莓调味苹果酒
别只知道吃蔓越莓酱,也可以享用一些蔓越莓调味的饮料。这款蔓越莓调味苹果酒就十分适合在炉火前看着电影享用。
食材(5份数)
750 毫升苹果酒
600 毫升蔓越莓汁
1柠檬(汁)
15 克红糖
1 条肉桂
2丁香
1 汤匙蔓越莓(干果)
制作步骤
柠檬榨汁,将榨好的果汁倒入大锅。加入苹果酒、蔓越莓汁、红糖、丁香和肉桂。低火慢炖 15 – 20 分钟。
过滤掉肉桂和丁香。加入蔓越莓,趁热享用。
小麦啤浆果混合饮
啤酒不止能单喝,加到宾治酒和鸡尾酒中也同样很棒。加入甜蜜覆盆子糖浆和冰冻浆果还能更加烘托节日氛围哦!
食材(8份数)
500 毫升起泡酒
1 升小麦啤酒
250 毫升覆盆子糖浆
250 克冷冻混合浆果
冰块
制作步骤
向量杯中加入起泡酒、小麦啤酒、覆盆子糖浆与冷冻混合浆果。
加入冰块,充分搅拌后即可享用。
节日气泡宾治酒
姜汁汽水、柠檬加气泡酒的组合永远错不了!它们将为你打造一个充满节日气氛的鸡尾酒派对!
食材(10份数)
50 克糖
60 毫升枫糖浆
180 毫升苏打水
350 毫升金酒
180 毫升甜味苦艾酒
180 毫升柠檬汁
350 毫升西柚汁
250 毫升气泡干葡萄酒
1装饰用西柚
1装饰用柠檬
装饰用肉桂粉
冰块
制作步骤
在一个大水杯或碗中,混合糖、枫糖浆和苏打水,直至糖溶解。
拌进金酒、甜味苦艾酒、柠檬汁和西柚汁,冷藏1小时。与此同时,柠檬和西柚切片,用于装饰;置于一旁。
在呈上之前,倒入气泡葡萄酒,放上西柚片和柠檬片,让其漂浮在表面作为装饰。
撒上肉桂粉。加冰饮用。
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