【排骨炖萝卜怎么做好吃】排骨炖萝卜的做法
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排骨炖萝卜是一道孕前营养美食,为什么呢?因为萝卜有丰富的碳水化合物、蛋白质和维生素、钙、铁等营养成分,而排骨也含有丰富的钙质和蛋白质。因此这道排骨炖萝卜如果在孕前食用的话就最营养不过了,好吃又美味!
孕前营养食谱:排骨炖萝卜
材料:排骨250克、白萝卜150克
调料:料酒适量,盐、鸡精、葱花、姜丝各少许
做法:
1.将排骨洗净,剁成小块,放入开水中焯一下,捞出控水:萝卜去皮洗净,切成滚刀块。
2.锅里热油,放入葱花和姜丝炒香,再加入适量的水,排骨、料酒和盐,用大火烧开后改用小火炖熟。
3.最后放入萝卜块,用小火炖至熟烂,加入少许鸡精即可。
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