菌菇蔬菜炒肉怎么做好吃
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菌菇蔬菜炒肉怎么做好吃?今日安利一道简单美味又营养的宝宝辅食,菌菇蔬菜炒肉怎么做,宝妈知道吗?
菌菇蔬菜炒肉
营养全面、增高增重。
食材
猪肉30克、香菇2朵、干木耳3朵,西兰花1朵、洋葱1/8个、冷冻杂蔬(胡萝卜、玉米、豌豆)15克、蒜1瓣、淀粉3克、油3克
标签
改善贫血、缓解便秘、不爱吃肉、不爱吃菜、家常菜肴、18m+
难度
★★
1、猪肉、香菇、西兰花、洋葱、杂蔬分别洗净,淀粉加少量水溶解成水淀粉。
2、猪肉切丝用水淀粉腌制,木耳泡发洗净切丝,香菇切片,西兰花掰小朵,大蒜切片,洋葱切碎。
3、大蒜片、洋葱碎放入油锅炒香。
4、猪肉丝放入锅中炒至变色,拨至锅边。
5、香菇、木耳、西兰花一起放入锅中翻炒。
6、放入杂蔬,所有食材翻炒至熟。
7、加少量水焖至软烂。
8、汤汁收干,所有食材一起翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1、猪肉可以替换成其他肉类,香菇可替换成其他菇类。
2、食材处理根据宝宝咀嚼能力,切碎、切丝、切片均可。
3、大蒜、洋葱在本道菜中主要作用是调节味道,可以让菜的口味更加香浓,如果宝宝不喜欢也可以不加。
食谱点评
很家常的一道炒菜,也适合加入其他蔬菜或者米饭一起炒。一岁后的宝宝可以吃些炒菜换换口味。
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