炎热的夏天宝宝没胃口?快煮一碗健胃去火去湿气的汤
本文已影响1.3W人
本文已影响1.3W人
夏天里,广东人特喜欢煲各种解暑生津的汤,来解决热力带来的小烦躁。你那里夏天怎么解暑呢?葛薯是南方常用的食材。它的营养丰富,含有人体所需的钙、铁、锌、铜、磷等多种微量元素。如果拿来煲汤,不仅味道清爽甜美,还能解暑去火。
广东有两种葛薯。沙葛(左图)味道清爽甜美,肉色雪白,味甜多汁,口感脆嫩,既能当蔬菜用,也能当水果吃,更适合给小朋友做辅食。
很可惜拍菜谱时我买不到沙葛,只好用粉葛代替啦。粉葛(右图)一般只用来煲汤,生吃口感并不好,比较硬;如果麻麻们找到沙薯,一定要自己试试哦。
眉豆含有易消化和吸收的优质蛋白质,还有适量的碳水化合物,多种维生素和微量元素;其中的维生素B1,可以维护消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能,能有效缓解便秘,帮助消化,有健脾除湿的功效。
所以沙葛(粉葛)和眉豆一起煲汤是最佳组合,别问我能不能用其它代替哈。
葛薯眉豆排骨汤
(24月龄+)
食材
排骨 500g
粉葛(沙葛) 250g
眉豆 50g
这个是一家3口人的份量
做法
- Step 1 -
葛根去皮切成小块备用;
- Step 2 -
眉豆提前洗净,用清水浸泡半小时,再与粉葛、洗净的排骨一起放入高压快锅(电高压锅或者砂锅也行,不过砂锅注意水就要加的更多一些,以免煮到最后烧干?咯);
- Step 3 -
倒入适量的水;
- Step 4 -
水大概没过食材;
- Step 5 -
盖上盖子,大火煮开。
- Step 6 -
煮开后需要调整到小火继续煮20分钟;
- Step 7 -
煮好关火,确认没有蒸汽后,开盖加少许盐;
- Step 8 -
再配上菜和米饭就是一顿丰盛的午饭啦!
宝宝胃口不好,来碗珍珠疙瘩汤 开开胃~补钙效果也很好哦
天热宝宝没食欲?4个小妙招专治孩子没胃口
夏天一定要多吃点这样清热去火的汤水辅食
【广东人煲什么汤去湿热】广东清热祛湿汤的做法 广东去湿热喝什么汤
天气热宝宝胃口不好怎么办 宝宝没胃口怎么调理
天热,宝宝没有胃口?给宝宝上个时髦沙拉清爽一下吧!
宝宝夏天食欲差没胃口怎么办?
健脾胃去湿气的中成药
孕妇夏天没胃口怎么办?孕妇夏天没胃口吃什么好
还在为天气热,宝宝胃口不好发愁?那这个菜谱你一定得学!
最怕宝宝“上火”?一定要多吃点这样清热去火的汤水辅食!
天热宝宝胃口差?送你开胃指南!
去湿气的汤:清热祛湿田螺汤
夏天宝宝没胃口?用焖烧罐轻松做辅食
健胃消食,让宝宝胃口大开没商量!
炎炎夏日,快喝碗消暑靓汤降降温!3款消暑去燥靓汤分享
宝宝夏季开胃食谱,营养健康胃口好
夏天喝什么汤清热去火
一周宝宝辅食:夏天没胃口?来份卷心菜吧~
宝宝一到夏季就没胃口该怎么做?