一口菜鲜一口饭香的搭配,孩子吃的才香!
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之前小编已经跟大家分享过宝宝不爱吃饭的几个原因,其实有的时候,宝宝可能只是不会吃。这时候就需要爸爸妈妈起到很好的示范作用,让宝宝学着把饭和菜搭配着吃,比如有的宝宝觉得肉发柴吃着口干,那就跟着蔬菜一起炒,然后一口菜鲜一口饭香的搭配着,这样他们才会发现,哦!原来这么吃香香甜甜的味道才好。
其实,我们不能把目光仅仅放在蔬菜上,要知道很多粗粮,膳食纤维的含量甚至比蔬菜还要高,因为咱们平时吃的精白米,精白面已经去掉了谷物的皮层和胚芽,在由粗粮加工成精细粮的过程中,很多膳食纤维就被流失提了。
所以增加主食中粗粮的比例,也可以预防便秘。最好能让粗粮占全部主食的1/4-1/5,如果是便秘严重的宝宝,这个比例还要高一些。
墨西哥玉米饼
BY 菜菜美食日记 & Isabella2015
玉米饼食材:玉米粉80克/普通面粉300克、盐3g、泡打粉5g、植物油、水180g
馅料食材:玉米卷皮4块、牛肉末300g、洋葱半个、黄瓜100g、西红柿1个、生菜4片、蒜5粒 、姜1块、番茄酱100g、盐1勺、糖1勺、生抽1勺
烹制方法:炒,煎
是否搭配主食:可作为宝宝的一餐
参考月龄:3岁以上
难易程度:中等难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
玉米饼做法:
1. 面粉、玉米粉、盐和泡打粉混合均匀。
2. 加水和植物油。
3. 混合均匀。
4. 用手揉到成团不粘。
5. 面团分成12等份。每一份分别揉圆,饧15分钟。
6. 用擀面杖擀成和锅大小差不多的薄饼。
7. 平底锅里不用放油。中小火,放入面饼,烙到表面有气泡鼓起后翻面,再烙几十秒就可以了。
8. 成品。
馅料做法步骤
1. 把洋葱、黄瓜切丁,蒜、姜切末备用。
2. 西红柿去皮后再切丁。热水烫一烫西红柿就非常容易去皮了。
3. 锅里下油,先把洋葱炒软,然后下蒜末,姜末,黄瓜和西红柿丁炒香。
4. 放入牛肉末再小火炒3分钟。
5. 撒入盐、少许糖、番茄酱还有生抽调味。
6. 最后再倒入少许淀粉勾芡汁。
7. 把生菜垫在加热好的玉米饼内,然后再包进热腾腾刚炒好的肉酱,就可以开吃啦。
芽菜拌饭,充满食欲的搭配色,孩子健康餐桌必备!
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