蔬菜这样做,宝宝不爱都难!
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下面介绍两款让蔬菜变得好吃起来的辅食,让宝宝主动张开小嘴巴。
蔬 菜 玉 米 蛋 黄 羹
(适合10个月以上)
准备食材:
油麦菜一小颗、玉米一小段、鸡蛋一个、胡萝卜一小块。
制作方法:
① 将玉米粒剥下,胡萝卜切小块待用。
②油麦菜清洗后,整棵焯水,然后切碎。
③将蛋黄分离,打散。
④将玉米粒和胡萝卜放入料理机,加清水打成糊状。(尤其是玉米粒的外皮,要打碎)
⑤将玉米胡萝卜糊倒入锅中烧开,一边倒蛋黄液,一边搅拌。然后加入切碎的青菜,烧开即可。
营养价值:
这款玉米羹,利用玉米香甜的口感,让青菜也变得好吃起来。
如果恰巧宝宝不太爱吃青菜或者胡萝卜,这种做法是很不错的选择。
当然营养也是满满的:蛋黄中含有优质蛋白质,还有卵磷脂,都是宝宝生长发育的好帮手。
玉米、鸡蛋中都含有的叶黄素,胡萝卜中的胡萝卜素都是对视力发育很好的营养素。
青菜、玉米中的膳食纤维还有助于增强宝宝的胃肠蠕动。
番 茄 肉 酱 蔬 菜 面
(适合12个月以上)
准备食材:
青菜一小棵、肉馅适量、面条适量、番茄一小个。
制作方法:
①青菜整棵焯熟,切碎备用。
② 番茄洗净后,用开水焯烫一下,去皮,切小碎块。
③热锅后放底油,把肉馅煸炒至八成熟。
④少放一点底油,将番茄炒至软烂,加少许白糖和酱油调味。
⑤加入肉馅炒至熟。将青菜,肉酱盖在煮好的面上即可。
好看好吃有营养:
这顿餐红红绿绿,颜色很漂亮。
番茄中的有机酸有助于食欲增加,味道酸酸甜甜的,很适合夏天吃哦。
蔬菜中的维生素、肉类中的蛋白质等营养素也都是宝宝成长的好助力。
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