宝宝猪肝粉的做法,宝宝补血的最佳辅食
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宝宝猪肝粉怎么做?宝宝补血吃什么最好?今天来给宝宝们推荐一道补血的辅食佐料——猪肝粉,我们都知道猪肝含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁,和较多的维生素A、B1、B2、C,烟酸等,是给宝宝们补血的首选食材。
可是很多宝妈们都会有这样苦恼,明知道猪肝对宝宝好处多多,可是猪肝的味道苦涩,宝宝不喜欢吃,只能干着急~
那宝妈们不妨试试,今天小心肝推荐的这种方法,不仅简单易操作,而且方便储存,可以随时在宝宝的辅食里添加一些,再也不怕宝宝不吃猪肝啦~
心肝小贴士?
市面上的猪肝,有粉肝、面肝、麻肝、石肝、病死猪肝、灌水猪肝之分。
粉肝、面肝:质均软且嫩,手指稍用力就可以插入切开的地方,做熟后味鲜、柔嫩。
麻肝:反面有明显的白色络网,手摸切开处不如粉肝、面肝嫩软,做熟嚼不烂。
石肝:颜色暗红,比上面的三种猪肝都要硬。
病死猪肝:颜色紫红,切开后有余血外溢,少数生有浓水泡。
灌水猪肝:颜色赭红显白,比未灌水的猪肝饱满,手指压下会下沉,但是一会儿就会复原,切开处有水外溢。
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