孩子总挑食怎么办?做好三点可改善
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家长们常常头痛孩子的吃饭问题,孩子不吃饭怎么办?孩子不吃青菜怎么办?孩子总是挑食怎么办?营养专家表示,改善孩子挑食的毛病,可从三个方面入手。
Cheery:我家宝宝3岁了,她的吃饭问题让我们非常头疼。没到吃饭时间,就找各种借口玩,不吃饭,而且不喜欢吃青菜,每次吃饭总是在菜盘子里扒拉,这个不喜欢,那个也不爱吃。真担心这样下去她会营养不良,我该怎么办呢?
孩子的吃饭问题是很多家长都会头疼的问题,特别是遇到挑食的宝宝,为了让孩子能吃好饭,家长们想尽各种办法。广州市妇女儿童医疗中心内科副主任医师欧婉杏表示,改善孩子挑食的问题,可从以下三个方面入手。
1、烹调方式多样化
孩子不爱吃饭,原因有很多,其中有孩子本身消化功能的原因,如果排除了这一原因,建议家长在烹调技术下一些功夫,做到色、香、味、营养均具备。比如吃饭,米饭和面食都属于淀粉类食物,是孩子能量补充必需的。单是面食,就可以变出很多花样,可以选择形状有趣的通心粉、蝴蝶粉、细的挂面等;米饭可以做成小饭团、拌饭或炒饭;将蔬菜剁碎可以包饺子,甚至可以将胡萝卜榨汁和米一起煮成有颜色的饭,这样更容易吸引孩子吃的兴趣。还有其它的淀粉类食物,如马铃薯、芋头、红薯、玉米、山药等,如果孩子实在不愿意天天吃米饭,可以换着吃吃这些食物。
2、食物种类要多样化
欧主任说,蔬菜和水果每天要摄入足够的量,有的孩子肠胃功能不好,或者是经常排便困难,多数与挑食不爱吃青菜和水果有关。其实孩子能吃的青菜和水果种类很多,可以逐样让孩子尝试,如菜心、南瓜、红萝卜、茄子、空心菜、节瓜等,这些瓜菜可以尝试给孩子吃,丰富孩子的味觉。
3、养成良好的饮食习惯
3、4岁的孩子偏食可能是不良的饮食习惯造成的。如果孩子的发育正常,即身高体重正常、头发浓密、精神好等,可以通过改变饮食习惯来纠正孩子的偏食行为。如果孩子不爱吃红萝卜、芹菜等,就吃别的蔬菜,如南瓜、丝瓜等,不要强迫孩子一定要接受某种食物,强迫会让孩子就更不愿意好好吃饭。另外,按照前面讲的,将孩子不爱吃的食物做成其他形式如饺子、果蔬汁等,慢慢调整孩子的饮食习惯。
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