【月经不调喝乌鸡汤有用吗】乌鸡汤可以调理月经吗
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乌鸡汤对于月经不调能够起到一定的治疗效果。
女性月经不调多是由气血虚弱,瘀积等问题引起的,而乌鸡不仅可以补血活血、调经止痛,对于眩晕心悸、月经不调、痛经闭经、虚寒腹痛等妇科疾病也有非常好的疗效。乌鸡长久以来始终被视作妇科圣药,对于妇女的白带症、不育症、月经不调、产后虚损都有奇效。
月经量少或者有痛经情况的女性可以在月经前用乌鸡搭配当归、黄芪这些药材一起煲汤,记得把鸡肉也要吃了,这个汤的作用是益气养血;特别适合与月经过少,经期保养,血色淡,面色发黄的女性。
乌鸡汤调经的做法
黄芪乌鸡汤
材料:乌骨鸡600克、黄芪10克、胡萝卜30克、大葱10克、姜10克、盐5克、胡椒粉2克
做法:
1、乌骨鸡宰杀,去内脏,清洗干净。
2、黄芪切片。
3、胡萝卜洗净,切片;葱姜切丝,备用。
4、用沸水把乌鸡焯煮一下,沥去血腥腻味。
5、乌鸡放入大的汤碗,配上黄芪和胡萝卜。
6、将盐、胡椒粉用水化开。
7、化开盐椒水浇在黄芪和乌鸡之上,上锅蒸半个小时即可。
归参乌鸡汤
材料:乌骨鸡600克、党参30克、当归20克、大葱10克、姜5克、盐3克、料酒10克
做法:
1、将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏,洗净,入沸水中焯一下捞出。
2、当归、党参洗净。生姜洗净,去皮切片。葱洗净切段。
3、将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒,同放入蒸碗内,隔水炖1-2小时即成。
喝乌鸡汤注意事项
1、忌用高压锅炖乌鸡:如果用高压锅炖,虽然不到半小时连骨头都能碎了,可是吃起来不够鲜香。因为高压锅有高压和高温双重作用,尽管内容物很快炖熟了,但由于时间过短,食物中的氨基酸、肌苷等有鲜味的物质很少溶解于汤中,来不及散发应有的香味。另外,过高的温度及高压对某些营养素有一定程度的破坏作用。
2、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
3、产妇在吃乌鸡的时候需要注意,一定要把乌鸡捣碎,因为刚生完娃的产妇胃肠功能较弱,加上运动量又小,坚硬的乌鸡肉,不利于产妇消化、吸收,往往还会导致消化不良。
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