熬好的猪油要放冰箱吗
本文已影响2.25W人
本文已影响2.25W人
如果是在气温比较低的秋冬季节,猪油无需放冰箱,直接室温下保存即可,因为猪油在低温锡会凝固成乳白色,稳定性比较高,不宜变质。
但如果是在炎热的夏季建议还是将猪油放在冰箱冷藏保存,因为猪油的熔点在28℃~48℃,高温情况下容易融化极易与空气接触而发生氧化,致使酸败变质,产生哈喇味。
猪油保存小窍门1、炼好正在冷却的油中放入维生素E(一般每公斤放2粒),可使猪油1年不变味,并能有效地抑制有毒物质亚硝酸胺的产生。
2、可把炼好的猪油放入冰箱低温保存,一般在0℃时能保持2个月以上,-2℃度时则可存放10个月。
3、猪油炼好后,尚未冷却时加点白糖,一般每公斤猪油加白糖100克,搅拌均匀封存,能使猪油长时间不变质并能保持特有香味。
4、盛放的容器要洁净,最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶存放,加盖密封,放到阴暗低温处,尽量避免高温光照。
猪血放冰箱可以放几天
【冰箱拿冰可乐变炸弹】不宜放冰箱的食物有哪些 哪些食物不宜放在冰箱内
【榴莲放冰箱太冰能加热吗】榴莲放冰箱太冰可以加热吗
【柿子可以放冰箱吗】柿子能放冰箱吗
【奶粉可以放冰箱吗】奶粉可以放冰箱保存吗 奶粉可以放冰箱冷藏吗
【李子可以放冰箱吗】李子能放冰箱吗
【红薯能放冰箱储存吗】红薯可以放冰箱吗
【番石榴可以放冰箱吗】芭乐可以放冰箱吗
【荔枝可以放冰箱里吗】荔枝能放冰箱里面保存吗
调味品怎么保存才不会变味 油盐酱醋要放冰箱吗
【皮蛋能放在冰箱里吗】皮蛋可以放冰箱保鲜吗
奶油蛋糕放冰箱可以放几天
亚麻籽油放冰箱里可以吗
【黄桃可以放冰箱保存吗】黄桃能放冰箱里吗
【新鲜百合可以放冰箱吗】鲜百合能放冰箱吗 新鲜百合冰箱如何保存
【西瓜放冰箱要不要贴保鲜膜】西瓜放冰箱要封保鲜膜吗
【荸荠可以放冰箱吗】荸荠能放冰箱吗
熬好的中药放冰箱能保存多久
蜂蜜放在冰箱里像猪油 蜂蜜放在冰箱里好吗
【新鲜木瓜可以放冰箱吗】木瓜可以放冰箱保存吗 木瓜能放冰箱保存吗