如果没有淡奶油可以用什么代替
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淡奶油常用于制作各种奶油蛋糕,做面包的时候加一些淡奶油还可以让面包更松软,那么家里如果没有淡奶油可以用什么代替比较好呢?
如果没有淡奶油可以用什么代替
如果是用于制作吐司面包可以用牛奶替代,千万不要一下子全倒入牛奶,最好留10g左右看面团情况再添加,若是觉得干可以继续添加牛奶,若是看着粘稠则不需要加,不过也可能是所使用的面粉吸水量不同引起的。做蛋糕裱花的时候可以用植物奶油代替淡奶油。那样做出来的花比较好看。
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