黄皮果怎么吃 除了鲜食还可以这样吃
本文已影响2.81W人
本文已影响2.81W人
新鲜的黄皮果可以直接生吃,像吃葡萄一样将皮和果核去除,直接吃果肉,有些地区还喜欢用黄皮果撒点盐拌着辣椒吃。
泡水喝夏天也可以将黄皮果泡水喝,酸酸甜甜甜的口感清热又解暑。
具体做法:
1、将黄皮果连皮捏破放杯子中;
2、加点白糖或者蜂蜜,(看自己的口味)冲入开水;
3、泡个几分钟即可,或者也可以待冷却后冰箱冷藏后再喝,味道更好哦!
入菜有些品种的黄皮果口感略酸,因此可以用来做菜或者煲汤,既开胃又解腻。
推荐做法:黄皮果焖排骨
排骨:1根、黄皮果二三十颗、冰糖适量
1、黄皮果取二十多个洗净待用,用小刀从黄皮果根部开一道小口子,挤出果核;
2、排骨砍成小块,洗净,滤干水份,倒入两匙生抽,些许盐,蒜,将排骨腌制半个小时;
3、下油,大火,将排骨下锅,炒至香气溢出后,倒入去核后黄皮果,加入少量水后,盖上锅盖焖;
4、加入冰糖,翻炒后,盖上锅盖继续焖;
5、掀去锅盖,翻炒至收水,微微冒油,即可起锅。
制成果脯由于新鲜的黄皮果保存期限较短,因此可以将吃不完的黄皮果制成果脯,,酸甜的糖汁包裹着果肉,特别适合当零食吃,或者放在面包,蛋糕上,搭配着吃也想当的不错。
材料:黄皮果500g、食盐适量、冰糖200克
1、选取新鲜的黄皮,摘出果子,加入少量的盐;
2、用手搓一下,用水洗净,放入蒸锅中;
3、大火蒸到有籽从果肉中凸出来,放入另一不粘锅中,加入冰糖,熬煮到有很多果汁出来;
4、汁水可以取出些当果汁喝,再加入些冰糖,煮到粘稠;如果不取出果汁,可以直接熬到粘稠,熬好的黄皮果晾凉后即可食用。
制成果酱除了将黄皮果制成果脯之外,用来做成果酱搭配面包或者吐司也是一个不错的选择。
材料:黄皮果550g、白糖300g
1、黄皮果摘洗干净,将黄皮果用手捏开去核;
2、将黄皮果放进锅中,加入白糖300g,开火煮开;
3、煮开后转中小火20分钟,关火;
4、放凉后将果汁沥出,放进干净没有水份的瓶子里,然后放进冰箱冷藏;
5、黄皮放在盘子上,均匀的洒上2汤匙白糖;
6、将黄皮连盘子一起放进微波炉,高火5分钟即可。
甜食吃多了有什么危害 除了长胖还有这些潜在威胁
孩子赖床又磨蹭?除了催和吼,还可以这样做!
用什么丰胸比较好,除了按摩还可以这样丰胸
【黄油化了还能用吗】黄油化了还可以吃吗
抹茶和什么搭配最好 除了红豆还可以这样搭配
孕期可以无拘束的吃水果吗?这几种水果可不能多吃了!
【新鲜西梅皮可以吃吗】西梅皮能吃吗 西梅可以吃皮吗
孕妇吃了榴莲还可以吃其他水果吗
【芒果皮上有黑点可以吃吗】芒果皮有黑点还能吃吗
黄皮果吃多了会怎么样 黄皮果一天可以吃多少
【孕妇可以吃黄皮吗】孕妇吃黄皮好吗 孕妇能吃黄皮吗
宝宝可以吃黄皮果吗
除了“你好棒!”还可以怎样夸孩子?
中秋除了吃月饼还可以吃这些
【黄花菜可以吃新鲜的吗】新鲜的黄花菜可以吃吗
顺产后头晕吃什么 除了饮食还要注意这些
抹茶和什么搭配最好 除了红豆还可以这样搭配
【黄皮怎么做好吃】怎么做黄皮果好吃
新鲜铁皮石斛发芽了还能吃吗
孩子被小朋友排挤,除了担心你还可以这样做!