雪里红是发物吗
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雪里红属于热性发物。
发物的范围比较广,一般吃了会诱发或者加重某些疾病的食物统称为发物,而雪里红性温热,对于平素内热偏盛、阴虚火旺者、瘙痒性皮肤病患者来说有可能会加重病情。
不过发物的定义因人而异,雪里红有解毒之功,能抗染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。此外急慢性气管炎引起的寒痰内盛、咳嗽多白黏痰、胸膈满闷者,或食欲不振者也非常适合吃雪里红。
雪里红食用禁忌1、用维生素K时不应食用:鲜品的雪里红含有极丰富的维生素C,每百克约含83毫克,食物里维生素C对维生素K有分解破坏作用,使药物的疗效减弱,故服用维生素K时不宜食用。
2、服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用:本品含钙量高,减缓药物的疗效。
3、服用磺胺类药物及碳酸氢钠时不宜食用:服用磺胺类药物及碳酸氢钠时忌食酸性食物,本品为酸性食物,容易使磺胺类药物在肾脏形成结晶,降低碳酸氢钠的疗效。故服用磺胺类药物及碱性药物时不宜食用。
4、泌尿系统结石患者不宜食用:泌尿系统结石患者忌食酸性含量多的食物,本品含酸性成分较多,容易加重泌尿系统结石患者的病情。
5、久病体虚者不宜多食久食:因芥菜辛温,久食则辛散太盛,耗人元气,积温成热,使人眼目昏花,诱发痔疮。
6、肺脓疡患者急性期不宜食用:肺脓疡急性期痰热内盛,应清热化痰,不应食温热性食物,本品温热,食用可加重肺脓疡的病情,故肺脓疡患者不宜食用。
7、服凝血药时不宜食用:本品所含的抗坏血酸成分对凝血药物有一定的破坏作用,可影响凝血药功疗效,故服凝血药时不宜食用芥菜。
8、消化道溃疡患者不宜食用:食用芥菜或芥子粉作调味剂均能促进唾液大量分泌,增添淀粉酶活性,促进消化液分泌,增加对胃肠壁的刺激,加重消化道溃疡病的病情。
9、甲状腺功能亢进者不宜食用:动物实验研究发现,长期以芥子喂养动物,能促进甲状腺分泌使其甲状腺肥大,故甲状腺功能亢进者不宜食用。
10、痔疮患者不宜多食:痔疮为肠道温热蕴积,腐血败肉所致,芥菜味辛性温热,食用后可助热生火,故痔疮患者不宜多食。
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