奶粉蜜糖灌溉出比脸还大的雪梨
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比脸还大的雪梨你见过吗?它不但香而且甜度也很高。要问它是什么浇灌出来的,它是奶粉及糖蜜灌溉出来的。这种水果产自哪里呢,告诉你吧,它出自台湾台中市。
据报道,台湾台中市梨山果农黄庆源以奶粉及糖蜜灌溉,让雪梨肉质细白,增加甜度及香气,雪梨甜度达到14.2度,获得今年的雪梨王。
黄庆源表示,他栽种了3公顷的雪梨园,栽植秘诀是用人工授粉稳定开花结果数量,并以黄豆粉、胺基酸、糖蜜、海藻精、奶粉等,搭配7种酵素混和发酵后,为梨树灌溉6次,让雪梨肉质绵密,且增加甜度香气。
奶粉蜜糖灌溉出比脸还大的雪梨
和平区农会总干事吴瑞森表示,雪梨的照顾不易,果农必须大量疏果才能种出个头大的雪梨,而民众也认为雪梨是越大越好吃,过去评鉴都是选出果实最大的雪梨王,但这次评鉴限制果实大小,符合重量的雪梨再依外形、脆度口感和甜度三项标准评分。和平区农会每年都推出2粒装的雪梨伴手礼盒,经济又实惠,农历春节前总是会卖到缺货。
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