【醋蛋液的功效与作用】 醋蛋液的做法 醋蛋液的吃法
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中医食疗历史悠久,源远流长;是中医药宝库中闪耀的瑰宝之一,祖国传统的醋蛋液便是其中的一块宝石,其广泛应用,给一批被病床折磨得痛苦不堪的人起到了一定的作用。那么,醋蛋液到底有什么功效与作用呢?一起来看本文。
醋蛋液的功效与作用
醋蛋可调整与弥补人体的营养状况,助消化,促吸收,舒经活络,降血脂,防止动脉硬化及冠心病、脑血栓、糖尿病等70多种疾病。
软化血管:醋蛋液可以有效的软化血管,预防动脉硬化,减少血栓的形成,增加血管壁的弹性,使得老年人的一些常见疾病得到一定程度的治疗和缓解。
降血压:醋蛋液对高血压有着很好的治疗功效,特别是血压血脂双高的人群,常喝醋蛋液,快活似神仙。
美容:醋蛋液能够清除人体的自由基,击退黑色素,对老年斑、色斑、晒斑、肤色暗沉,气色差导致的发黄等都有很不错的疗效。
促进消化:醋蛋液对于消化不良的人群有很有帮助。尤其是经常积食的人群,胃动力明显不足,每天和少许醋蛋液就可以轻松解决这一问题。
预防心脏病:心脏病是无形的杀手,常喝醋蛋液,可以软化血管,这对预防和治疗心脏疾病形成了良好的支撑作用。
醋蛋液的做法
1.先准备好一个密封罐子,9度米醋二两,新鲜鸡蛋一个。醋最好的用8度以上的米醋,我们用来浸泡鸡蛋。
2.把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水。
3.封罐子提前洗干净,同样也不能有水。倒入米醋,二两左右,没过鸡蛋即可。
4.盖上盖子,常温下密封48小时。最好不要晒到太阳。
5.48小时候后打开盖子,蛋壳已经软化,用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心喷到眼睛。
6.把蛋液和醋搅拌在一起,搅拌均匀。再盖上盖子,密封24小时后即可饮用。
醋蛋液的吃法
1.每天清晨起床后,用汤匙(陶瓷)舀2匙醋蛋液,加2匙蜂蜜(糖尿病人不放蜂蜜)
2.再加4匙温水(温水的量是醋蛋液的2-3倍),空腹一次服完。
3.蛋膜最后一天嚼碎吞服,对三高心脑血管慢性病有作用。如果吃不习惯的可以直接扔掉。不要勉强,主要起保健作用的还是醋蛋液。
4.泡一次蛋醋液可以吃7天左右,所以,我们在吃到第三天的时候要开始准备下一次的蛋醋液。
注意事项
1.患有胃溃疡、十二指肠溃疡病表现上酸水、烧心的人不适合吃醋蛋液。此类人胃酸分泌多,当忌吃。要提醒的是,即使是没有胃病的成人,用醋蛋液作食疗,也不宜空腹吃或食之过多,这样都会损伤胃黏膜。
2.儿童不宜吃醋蛋液。因为儿童胃壁薄弱,吃醋会伤胃。
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