西梅干怎么做 西梅干的制作方法
本文已影响3.19K人
本文已影响3.19K人
新鲜西梅不耐放,所以若是西梅数量较多,可以做成西梅干,延长其食用时间。那么,西梅干怎么做呢?
西梅干烤箱版
材料:西梅、白糖。
做法:
1、将新鲜的西梅放到水龙头下面清洗一遍,将上面的杂质去掉,再将其放到淡盐水里面浸泡一刻钟左右;
2、将西梅捞出来,再清水一遍,在每颗西梅上面,用牙签扎几个小孔,再撒入大量的白糖,腌制一个小时左右。
3、在锅子里面倒入适量的清水,将腌制好的西梅倒进去,再加入白糖和少量的盐,用大火煮开,再用小火熬煮。直到汤汁完全收掉,这时,糖分就完全被西梅吸收了,将西梅拿出来,放到烤箱烤干,一般设定温度120度,烤10分钟后取出,就是西梅干了,可以当零食或煮粥食用。
西梅干晒干版
1、采用八成或者九成熟的西梅做原料,再把它洗干净;
2、洗干净之后,就要撒上食盐和明矾了,这里食盐与西梅的比例是15:100,与明矾比例是2:1,放一层果子就撒一层盐和明矾;
3、等着果子完全被腌制彻底后,把果子捞出来,然后将放在太阳下晒干;
4、晒干之后,把果子再放入清水中浸泡,并且将多余的盐分洗干净,然后在放在太阳下晒干,这样就能放入储物缸储存起来了。
西梅干的食用方法
1、直接吃
西梅干是用新鲜的西梅加白糖一起做成的,可以直接当零食吃,味道酸酸甜甜的,有开胃、通便的功效。
2、煮粥吃
西梅干还可以用来煮粥吃。西梅干本身就具有通便的功效,将西梅干和大米、红枣等材料一起加水熬煮,被煮得软烂的西梅干,因为吸收了很多水分,可以帮助软化大便,其通便效果更好。直接抓一些大米、红米、红枣,再加入些许西梅干,一起煮就行。
3、做糕点吃
西梅干还可以用来做糕点食用。
西梅干蛋糕的做法
准备材料:自发粉200g、鸡蛋4个、黄油(或芝麻油)适量、白糖适量、西梅干
做法:
1、把鸡蛋、糖和芝麻油调匀,调至白糖基本溶化后,加入自发粉,然后搅拌均匀;
2、加入西梅干(可用刀切成小块);
3、在电饭煲内抹点食用油,将面浆倒入电饭煲;
4、插上电源,如煲饭一样,煲约30分钟,即可享受美味蛋糕。
【西梅不可以和什么一起吃】西梅不能和什么一起吃 西梅不能与什么同吃
【立体西瓜挂饰制作方法】 幼儿园简单西瓜挂饰手工制作西瓜立体挂饰制作方法
【新鲜西梅皮可以吃吗】西梅皮能吃吗 西梅可以吃皮吗
【吃西梅可以减肥吗】西梅能减肥吗
【西梅是寒性的吗】西梅寒性还是热性
【西梅和李子的区别】西梅与李子的区别 西梅和李子有什么区别
七八个月宝宝吃西梅子好吗 宝宝多大可以吃西梅
西梅怎么做酱好吃
【孕妇吃杨梅干好吗】孕妇可以吃杨梅干吗 孕妇能不能吃杨梅
【宝宝能吃西梅吗】宝宝可以吃西梅吗 西梅宝宝多大可以吃
【月经期能吃西梅吗】月经期可以吃西梅吗 大姨妈可以吃西梅吗
西梅干怎么制作 西梅干怎么吃
【西梅多少钱一斤】新鲜西梅多少钱一斤 西梅的价格多少钱一斤
【奶香曲奇饼干的做法】奶香曲奇饼制作方法 奶香曲奇饼干怎么做好吃
【月子里可以吃西梅吗】坐月子能不能吃西梅
【新鲜西梅皮可以吃吗】西梅皮能吃吗
【杨梅怎么洗才干净】如何清洗杨梅
【西梅有什么功效与作用】西梅有什么功效
西梅干的做法
【哺乳期可以吃西梅吗】哺乳期能吃西梅吗能不能吃西梅