响螺片的功效与禁忌
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响螺是名贵海产食用贝类,体大肉嫩,营养丰富,清香甘美,是煲汤的上好材料,含有丰富蛋白质、多种矿物质、维生素,及微量元素,滋阴补肾,常食可增强人体抵抗力。
清热明目响螺片性味甘凉、无毒,富含维生素a、核黄素,卵磷脂等对眼睛有好处的营养成分,食用还具有清热明目的功效。
润肺响螺肉又有清热养阴的作用,煲成的汤水具有清热润肺,强壮身体机能的作用。
护脾护胃响螺滋阴养燥,对熬夜少眠者有护胃护脾,定安睡眠有辅助疗效,常吃响螺,对滋肾养脾有特效。
抗衰老响螺片中含有丰富的维生素e和维生素c,食用有防止机体氧化衰老的效果。
响螺片的食用禁忌1、响螺片本身属于一种寒凉性质的食物,吃多之后容易引发腹泻,所以食用应控制量,尤其是脾胃虚寒不适或正处于腹泻、经期的朋友最好别吃。
2、响螺片是一种海产品,这类食物容易致敏,所以对响螺过敏的不宜吃。
3、吃响锣片的同时,最好不吃柿子、葡萄、石榴、山楂等含鞣酸多的食物,以免刺激肠胃,引起肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等不适症状。
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