宝宝夏天辅食吃什么
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材料:冬瓜250克,新鲜荷叶2张,粳米60克。
做法:
1、荷叶洗净后,剪成碎片,锅置火上,加水煎成500毫升作用的汤水,过滤取出汤水待用。
2、冬瓜洗净,连皮切成小块,加入荷叶汤水、淘洗干净的粳米,煮成稀粥,加适合白糖调味即可。
功效:此道粥品具有清热解暑、生津止渴、利尿消肿的功效。
值得注意的是,脾胃虚弱、阳气不足、阴虚消瘦的宝宝,不宜食用此道粥品。
银耳绿豆粥材料:粳米60克,绿豆100克,因而30克,白糖、山楂糕各适量。
做法:
1、将绿豆用清水浸泡4小时;银耳用凉水浸泡2小时,去除硬蒂,掰成小朵;山楂糕切成小丁;粳米淘洗干净。
2、锅置火上,加入适量的清水,放入粳米、绿豆、银耳,用大火煮沸后,改用小火煮至绿豆、粳米开花,粥粘稠。
3、食用时,将粥盛入碗中,加白糖、山楂糕丁即可。
功效:此道粥品富含多种营养成分,如维生素、蛋白质、粗纤维、钙、铁、磷等,具有祛热解暑、利尿消肿、益气和血、滋阴降火的功效,是宝宝夏季的一种理想食品。
花豆腐材料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,盐、葱姜水各适量。
做法:
1、豆腐洗净,放到沸水中稍煮一下,然后捞出放到碗内研碎;青菜叶洗净,用沸水灼烫一下,切碎后也放到碗内,加入淀粉、盐和姜葱水搅拌均匀。
2、把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可。3、菜的口味不宜过咸,以利于宝宝食用。
营养价值:此道菜肴含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养物质。豆腐柔软、易于吸收消化,而富含钙、铁、磷等矿物质,非常适合宝宝在夏季时食用。
混合果蔬汁材料:胡萝卜、苹果、菠萝、芹菜、黄瓜各30克,牛奶100克。
做法:
1、苹果、胡萝卜洗净后,去皮,切成小块;芹菜、黄瓜洗净后,切成小段;菠萝洗净后,切成小片状。
2、将处理好的蔬果放入搅拌机,加入牛奶、水,利用搅拌机打匀,即可饮用。
营养价值:这款果蔬汁含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝生长发育必不可少的营养物质,宝宝经常饮用,既能补充营养,又可以防止便秘的发生。
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