孕期营养食物:冬瓜和南瓜
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冬瓜和南瓜都是不错的营养食物,它们不仅营养丰富,还有预防孕期某类特殊疾病的功效,本文就来为准妈妈推荐有关冬瓜和南瓜孕妇食谱,一起来看看吧。
冬瓜
美味食谱:冬瓜鲤鱼汤
材料:嫩冬瓜100g,鲤鱼1条,枸杞3g,生姜10g,上海青20g,花生油10g,盐6g,绍酒3g,胡椒粉少许。
做法:
1、将嫩冬瓜去皮、籽切成丝,鲤鱼处理干净、生姜切丝,上海青洗净。
2、锅内烧油,投入鲤鱼,用小火煮透,下入姜丝,攒入绍酒,注入适量清汤,煮至汤质发白。
3、加入冬瓜丝、枸杞、上海青,调入盐、胡椒粉,续煮7分钟即可食用。
南瓜
功能:防止妊娠水肿和高血压
南瓜花果的营养极为丰富,孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防止妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反应后恢复食欲及体力有促进作用。
美味食谱:南瓜浓汤
材料:南瓜300g,土豆100g,牛奶500ml,洋葱50g,黄油、盐、黑胡椒各适量。
做法:
1、南瓜、土豆去皮切块,洋葱切块。
2、平底锅烧热,将黄油放入,融化。
3、放入洋葱丁,煸炒,倒入土豆和南瓜,煸炒。
4、将煸炒过的材料倒入料理煲中。
5、倒入牛奶,倒入少许盐,研入少许黑胡椒粉。
6、开启西式浓汤功能,做好,稍晾,倒入碗内,挤上少许淡奶油即可。
孕妇吃南瓜的营养价值
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