孕妇吃牛油果的注意事项
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牛油果属于高脂肪食物,在食用太多时果肉中的不饱和脂肪酸会转化为脂肪囤积在体内,时间长了容易引起肥胖现象,进而会加大孕妇生产的难度。因此孕妇不能过量吃牛油果,一天半个或四分之一即可。
消化不好的孕妇忌食牛油果含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,蛋白质大多属于植物蛋白,这种蛋白质不是很好消化,因此,消化功能欠佳的孕妇不宜多吃,以免出现腹泻、腹胀等症。
过敏体质孕妇不宜吃牛油果中含有大量的蛋白质,其中部分属于异体蛋白,有致过敏的可能,因此,属于过敏性体质的孕妇不宜食用,以免引起过敏。
牛油果白干酪不宜吃有些由牛油果制作的食物对孕妇会产生一定的危害,比如用牛油果制成的墨西哥白干酪和清奶酪中可能包含一种会导致李斯特菌的细菌,这种细菌会对胎儿产生不良影响。所以孕妇不宜吃这些牛油果制品,除此之外,在吃牛油果做的食物前,要先确定其是否会对胎儿造成影响。
现切现吃
牛油果在切开后容易被氧化变色,所以切开后应必须在两小时内食用完,以免其营养流失。
若吃不完,可在切开的牛油果面上涂抹上一点柠檬汁,并用保鲜膜包裹好,延长其被氧化时间,但还是应尽快食用,避免过夜。
洗干净再吃牛油果的果实表皮上可能含有污染的农药或者细菌,所以孕妇在食用前一定要清洗干净,以免摄入有害物质,影响自身及胎儿健康。
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