孕妈妈补铁补钙,这几道菜不要错过了!
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怀孕后,补钙和铁是一件非常重要的事情,当然要补铁补钙,当然是食补好过药补。下面小编教大家做几道补铁又补钙的好菜,孕妈们千万别错过。
茼蒿炒瘦肉
不是只有牛奶补钙,绿色蔬菜茼蒿也是补钙小能手;
另外,瘦肉也是一种比较常见的效果不错的补血食材。
食材:
猪肉75克、茼蒿125克、大蒜3瓣、油2茶匙、盐1/4茶匙。
做法:
步骤1:将猪肉洗干净,切丝,大蒜切成蒜蓉。
步骤2:热油锅,爆香蒜蓉。
步骤3:加入猪肉一起翻炒。
步骤4:加入茼蒿一起翻炒。
步骤5:加入适当盐调味。
步骤6:盛入盘中即可。
牛肉芝士三明治
一喝牛奶就拉肚子?那就试试奶酪吧,钙含量更高,更容易被肠胃吸收。另外,芝士加牛肉,不仅更加美味,还能补铁。牛肉的不仅铁含量高,还非常容易被身体吸收。
食材:
牛肉120克、面包、奶酪4片、酸黄瓜4小根、洋葱4片、西红柿4片、圆生菜适量、酱油20克、香油半勺、橄榄油少许、千岛酱适量、大蒜少许、黑胡椒少许、白糖7克。
做法:
步骤1:酱油20克、糖7克、洋葱碎1/2勺、大蒜碎少许、芝麻油1/2勺、黑胡椒碎少许混合均匀。牛肉切成0.5cm厚的小片,放入烤肉酱中抓捏均匀,腌制30分钟。
步骤2:然后锅中倒入少许橄榄油,稍热后放入牛肉片,两面煎熟。
步骤3:烤好的面包对半切开,在横向切开。上下内层挤上千岛酱。
步骤4:依次放上生菜、番茄片、洋葱片。
步骤5:再放上煎好的牛肉。
步骤6:放上酸黄瓜片,盖上芝士片,吃之前切成容易入口的大小即可。
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