冬天当然是要吃红薯啦,但是孕妈们要注意这4件事
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冬天的时候吃红薯成为了大街上一道独特的风景线。到处都弥漫着红薯的香味。那么孕妈妈在冬季吃红薯的时候,需要注意哪些呢?
孕妈吃红薯的好处:
1、养胃
红薯具有养胃、暖胃的功效,并且它的热量很低,孕妈妈在食用后也不用担心会长胖。它其中富含的铁和钙,是孕期妈妈们最需要的两种微量元素。
2、抗癌
在饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β—胡萝卜素、维生素C和叶酸,而这3种物质红薯中都含有,所以经常食用红薯,还会有一定的抗癌作用。
3、预防便秘
红薯中含有大量的膳食纤维,能够增强肠道的蠕动,促进肠道的消化吸收,有助于解决孕妈常见的便秘问题。
4、美容养颜
红薯中富含维生素,能够起到美白肌肤的作用,并且孕期吃红薯,生出的小宝宝的皮肤也会十分白皙。红薯中还含有类似雌性激素的物质,孕妈妈食用会有美容养颜的效果。
5、增强免疫力
红薯中含有的赖氨酸,要比大米、面粉中高很多,并且红薯中还含有丰富的胡萝卜素,可以促使上皮细胞正常成熟,抑制上皮细胞异常分化,消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物质与细胞核中的蛋白质结合,从而增强人体的免疫力。
孕期吃红薯需要注意这4点:
1、红薯中含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道中,产生大量的二氧化碳气体,如果红薯吃得太多,会使人腹胀、排气,所以孕妈要适量食用。
2、孕妈在食用红薯时,一定要等红薯煮熟了之后再吃,因为红薯中的淀粉颗粒,如果没有经过高温破坏,就会很难消化。
3、红薯不宜与柿子一起食用,因为红薯中的糖分会在胃里面发酵,使胃酸分泌增多,如果这时一同食用柿子,便易和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,严重时还会造成肠胃出血或胃溃疡。
4、患有糖尿病的孕妈妈不宜食用,因为红薯中的糖分含量很高,孕妈妈吃多了容易造成血糖上升的情况。
所以,冬季孕妈妈在吃红薯之前,一定要注意到上述的4点,以免遭遇不必要的伤害。
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