孕妇喝藕粉好消化吗
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孕妇喝藕粉好消化。
藕粉是单纯的长支链淀粉,尤其是做成藕粉糊后,膨胀的淀粉粒对胃而言是100%的“柔软弱者”。胃消化它,连胃的蠕动帮助都不需要。所以说,藕粉对孕妇来说是很容易消化的食物。
孕妇喝藕粉的好处
养血补益
莲藕的营养价值很高,含有丰富的铁元素和维生素B12等养血因子,且植物蛋白质、淀粉含量也很丰富,主功效为养血,特别适合贫血及营养不良的孕妇食用,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
健胃健脾
藕粉的性质温和,非常容易消化,有健胃健脾的功效,孕妇食用藕粉,能开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。对增进食欲,促进消化,保证孕妇自身能量的摄取以及营养的吸收。
通便止泻
藕粉还有通便止泻的作用,其中所含的黏液蛋白和膳食纤维,可以与体内的胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。且所含的鞣质,有一定健脾止泻作用。
促进睡眠
藕粉还能有效的促进睡眠,藕粉具有清热、养血、除烦等功效,可治血虚失眠。孕妇睡前冲泡一小碗,喝了之后有非常好的安神入睡的功效。
具体做法:
准备碗,勺和藕粉,将藕粉入碗中,加入少量凉开水,搅拌均匀,将藕粉颗粒完全融化,再倒入滚烫开水,边倒边均匀搅拌,直到藕粉成型,不要倒太多开水,一个碗的3分之2左右即可。
这样冲出来的藕粉呈粘稠状,晶莹剔透,更好看好吃。
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