孕妇喝骨头汤好吗
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孕妇适量喝骨头汤对自身及胎儿都有好处。
具体好处如下:
1、补钙
骨头中含有不少的磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等营养物质,经过长时间的熬制,这样营养都渗透到了汤水中,孕妇喝了能补钙,促进自身及胎儿的骨骼生长发育。
2、滋阴养颜
骨头肉中含有丰富的蛋白质和维生素,还有不少的脂类物质,适量用其煲汤饮用,能补充身体所需营养,增强体魄,还有滋阴养颜的功效。
孕妇喝骨头汤的坏处骨头汤虽好,但孕妇却不能经常喝,否则会出现如下副作用:
1、发胖
骨头汤中虽然含有钙、蛋白质等多种营养元素,但同时还含有大量的脂肪,且比较油腻,如果经常喝则容易引起肥胖,出现高血脂、高尿酸等问题,还能导致胎儿巨大,不利于分娩。
2、引起羊水浑浊
骨头汤比较油腻,孕妇经常喝摄入的油脂过多,就会增加肝胆器官的负担,很可能引发胆汁淤积症,出现羊水浑浊等问题,而这会导致胎儿缺氧。
所以,孕妇最好别天天都喝骨头汤,可隔一两天喝一次,且每次用大骨煲汤时都应撇油,尽量做的清淡些。
适合孕妇喝的骨头汤做法推荐莲藕花生猪骨汤
材料:猪骨300g、莲藕200g、花生20g、枸杞、生姜适量。
做法:
1、莲藕去皮后切块,生姜去皮切片,小葱切段。枸杞、花生洗净后泡水15分钟。
2、猪骨清水冲洗干净,并焯去血水备用。
3、把所有食材混合放入电饭煲中,加适量水,选择煲汤模式,待其跳灯后加盐、葱调味即可。
白萝卜骨头汤
食材:猪骨、白萝卜、姜片、蜜枣。
做法:
1、将猪骨用清水冲洗干净,焯水备用。
2、白萝卜削皮,切成大块备用。
3、在锅中倒入适量水,放入全部材料,大火烧开后转小火,煲1个半小时左右,出锅前加盐调味即可。
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