孕妇吃什么样的油好?
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对于孕妇吃的平常炒菜的油, 有没有建议什么样的油对孕妇好一些?
主持人:对于孕妇吃的平常炒菜的油, 有没有建议什么样的油对孕妇好一些?
滕越:无论是对孕妇还是人群,学会里面也是这样要求,尽量给大家做正面的引导。油我们不再建议她单独吃哪种油,以前我们有一段时间说什么油很好,大家都来用,这里面含的不饱和脂肪酸更多。
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但是现在一般不这样推荐,每种油里面的脂肪酸的配比是不一样的。所以我们现在推荐的时候,包括孕妇在内所有人群,全部都是让她各种油换着用,今天用花生油,明天用葵瓜子油,后天用菜籽油,再后天用豆油。建议她交换着品种来用,这个跟品种牌子没有关系。不是说你换哪一种牌子,而是你换哪一种油料。
主持人:我以前看到一些报道,说建议孕妇去吃含亚麻酸的油较好一些。您怎么觉得?
滕越:亚麻酸也是植物油里面脂肪酸的一种,基本上一些植物油都有,只是有的多一些、有的少一些。希望他配过来是1:1:1。不是单纯的亚麻酸,它是算在多不饱和脂肪酸里面的一种。并不是单独的强调怎么样。现在很多强调DHA,它是一个前提,它可以转换成它。所以现在有的拿出来说。
主持人:我看有一些报导说,草油含亚麻酸比较多,说它能够调节更年期的症状,缓解经前的征兆。
滕越:我们现在也有一些营养方面的人在做免疫营养学。他们说更年期症状跟油有关系。我们一般认为更年期还是与激素水平内分泌水平相关。但是单独做孕妇的现在没有。包括我们国家在内,也没有人敢拿孕妇做实验。但是我们现在是这样,无论如何不能强调,如果我说我所有的脂肪酸全部用亚麻酸给,它是好东西,要是单独都用它,人就活不了,因为其他的脂肪酸人一样是需要的,不是单独用它就可以了。
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