【产妇补钙吃什么好】产妇补钙吃什么钙片 产妇补钙食谱
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产妇在坐月子期间需要钙质的补充,这个时候补钙吃什么好呢?通过饮食来补钙是最安全也是最容易吸收的,这里就给大家推荐一些产妇补钙食谱。
产妇坐月子需要补充多少钙
根据营养学专家介绍,产妇坐月子期间要保证钙的摄取量至少达到800毫克
根据我国饮食的习惯,我建议产后的妈妈每天喝奶至少250毫升,以补充乳汁中所需的300毫克的优质钙,妈妈们还可以适量饮用酸奶,提高妈妈的食欲。
另外,月子里的妈妈每天还要多吃些豆类或豆制品,一般来讲吃100克左右豆制品,就可摄取到100毫克的钙。同时,妈妈也可以根据自己的口味吃些乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等,保证钙的摄取量至少达到800毫克。由于食物中的钙含量不好确定,所以最好在医生指导下补充钙剂。这样,便可清楚自己是否补足了钙。
产妇补钙吃什么好
1、牛奶
半斤牛奶,含钙300毫克,还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素,促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取,因此,牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片,都是良好的钙来源。
2、海带和虾皮
海带和虾皮是高钙海产品,每天吃上25克,就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂,预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌,都是不错的美食。虾皮中含钙量更高,25克虾皮就含有500毫克的钙,所以,用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。
3、豆制品
大豆是高蛋白食物,含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克,150克豆腐含钙就高达500毫克,其他豆制品也是补钙的良品。
友情提醒:豆浆需要反复煮开7次,才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃,比如菠菜。菠菜中含有草酸,它可以和钙相结合生成草酸钙结合物,从而妨碍人体对钙的吸收,所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但,豆制品若与肉类同烹,则会味道可口,营养丰富。
4、动物骨头
动物骨头里80%以上都是钙,但是不溶于水,难以吸收,因此在制作成食物时可以事先敲碎它,加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鲜汤。
友情提醒:鱼骨也能补钙,但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软,更方便钙质吸收,而且可以直接食用。
5、蔬菜
蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。
友情提醒:这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。
产后补钙吃什么钙片好
1、易溶于水的钙片
一般容易溶于水的钙才好吸收。弄点酚酞溶于水(酚酞药店一般都有卖,而且便宜,酚酞片治疗拉肚子,缓泻作用),然后钙片弄碎(固体胶囊直接倒进有酚酞的水中)倒入有酚酞的水中,轻轻搅拌,容易溶于水,则好吸收。
2、中性或弱酸性钙片
不显碱性对胃伤害小(原理是化学方法,即酚酞遇碱变红)。同样弄点酚酞溶于水,将钙片弄碎(固体胶囊直接倒进有酚酞的水中)倒入有酚酞的水中,轻轻搅拌,如果水没变色,说明此钙中性或弱酸性,对胃无害。
3、含镁高的钙片
镁是促进钙吸收的输送剂,如果只吃钙片的话,容易得结石或者消化不良,因为没有镁,钙无法吸收,排除体外或者与其他食物中草酸等结合成结石。
4、牛乳钙
从新鲜牛乳中提取:是最接近母乳成份的钙源,无胃肠道负担,食用后不便秘,不上火;2.纯净安全:以新鲜牛奶为钙源,无重金属污染之忧。3.钙离子吸收率高达92%以上:牛乳钙是所有钙类中最容易吸收的钙。
产妇缺钙的危害
1、钙质的摄入每天600毫克,不能维持产妇的钙平衡
每天摄入600毫克钙,不能满足产妇对钙的需求,这会使产妇深陷负钙平衡,每天丢失钙超过100毫克,长此以往对产妇、胎儿极为不利。因为胎儿要生长,所需钙质只能由母体骨骼供应,这是“经产妇”易发生骨质疏松的重要病因。600毫克钙,不能维持产妇“血钙正常”,许多产妇的血钙低于正常范围。
2、产妇缺钙症状表现为牙齿松动、关节疼痛、乳汁分泌不足等
产妇缺钙的普遍症状有:牙齿松动、腿脚抽筋、水肿、妊娠高血压、胎儿宫内发育迟缓、无力、乳汁分泌不足、怕风怕冷,严重的会引起全身关节疼痛,产后骨质疏松。很多情况下血检报告显示血钙含量正常,许多妈妈就认为自己并不缺钙,其实进一步的骨密度检查后会发现骨量明显减少,严重的已经表现为骨质疏松。胎儿骨骼的形成也需要母体大量的钙质来辅助,因此产妇无论孕前后期都应该多补钙,不然有一定危害。
产妇补钙注意事项
1、坚持每天喝牛奶
据我国饮食的习惯,建议产后每天喝奶至少250毫升,以补充乳汁中所需的300毫克的优质钙。如果对乳糖不耐受,可适量饮用酸奶。
2、多吃豆制品
每天的饮食要多选用豆类或豆制品,一般来讲摄取100克左右豆制品,就可摄取到100毫克的钙。同时,多选用乳酪、海米、芝麻或芝麻酱、西兰花及羽衣甘蓝等,保证钙的摄取量至少达到800毫克。
3、新妈妈饮食要清淡
盐是威胁骨骼健康的大敌,肾脏排除多余钠元素的同时也会伴随着钙的流失。新妈咪一定要采取简单的烹调方式,选择清淡的饮食,这才是保证骨骼健康的正确做法
4、多食水果辅助补钙
水果中含锌、钾、镁和维生素C等元素,这些元素可辅助钙质被有效地利用。英国最新研究发现,经常吃水果和青菜的妇女骨质密度比较高,据推断可能和水果中丰富的微量矿物质元素以及维生素C有关。
5、适当额外补充钙质
如果单纯从食物中来源的钙质无法完全满足每日需要,也可以选择一些富含钙质的保健品来进行额外补充。建议尽量选择以碳酸钙为钙源的产品,同时为了自己和宝宝的健康,应选择可信赖并经过多年临床检验的国际化大品牌产品以保证安全,如钙尔奇等。
产妇补钙食谱推荐
韭菜炒虾皮
原料:虾皮30 克,韭菜300 克,盐、食用油、味精适量。
制作方法:
1. 把韭菜择洗干净,将水沥干,切成2 厘米长的段。
2. 将虾皮清洗干净,把多余的水分挤出去。
3. 把锅放在火上,将油放入锅内烧热,把虾皮放入锅内先炸一下,随后将韭菜、盐放入锅内,加少量水,翻炒几下,放入味精调味,出锅即可食用。
香酥鹌鹑
原料:鹌鹑3 只,酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。
做法:
1. 将鹌鹑去除内脏,清洗干净,用开水将鹌鹑稍煮一下捞出,待用。
2. 把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中,加入水没过鹌鹑,上锅蒸3 ~ 5 分钟。
3. 将锅置火上,放入食用油烧热,然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆,取出,随花椒盐一起食用。
功效提示:此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。
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