【莲子猪肚汤的做法】莲子猪肚汤怎么做

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适宜年龄产后功效清热解毒利尿消肿主料猪肚1个莲子1小把辅料姜1块葱4根花椒1汤匙白胡椒粒3茶匙盐5茶匙花雕酒一茶匙胡椒粉一勺盐一勺制作步骤

【莲子猪肚汤的做法】莲子猪肚汤怎么做

1.准备的食材有猪肚一个、莲子、姜、葱、花椒粒、花雕酒、白胡椒粒、白胡椒粉少许。

【莲子猪肚汤的做法】莲子猪肚汤怎么做第2张

2.首先将葱切成葱花、姜切片、剩余的姜拍碎。

【莲子猪肚汤的做法】莲子猪肚汤怎么做第3张

3.锅中倒入小半锅清水，加入花椒粒、姜，放入猪肚，待水开后，煮五分钟，捞出。然后将猪肚切条。

【莲子猪肚汤的做法】莲子猪肚汤怎么做第4张

4.锅中倒入清水，加入莲子、猪肚，下入姜片，少量花雕酒，少许白胡椒粒，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮半个小时。

【莲子猪肚汤的做法】莲子猪肚汤怎么做第5张

5.随后加一勺盐，撒少许胡椒粉调味，加盖，继续煮五分钟入味，就可以出锅装盘了，最后撒上葱花点缀，就可尽情享用啦! 小贴士莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。此汤有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。

莲子做法月子猪肚汤的做法大全

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