【5岁宝宝补钙食谱大全】五岁宝宝补钙食谱大全
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原料:虾皮25g、紫菜5g、醋、香油
做法:
1、取开水一碗,放虾皮,入微波炉加热1分钟。
2、取出加热的虾皮汤,放入紫菜,搅匀,再入转微波炉半分钟。
3、取出后,加醋,香油调味即可。
小贴士:虾皮营养丰富,每100克虾皮中含蛋白质39.3克,钙2000毫克。很适合宝宝补钙哦。
5岁宝宝补钙食谱:甜豆炒鲜贝
原料:鲜贝150克、荷兰豆(煮)100克、色拉油少许、食盐适量、料酒适量、淀粉少许、水淀粉适量
做法:
1、鲜贝肉用一点料酒和干淀粉用手抓捏一会儿,放入姜丝拌匀。
2、豌豆洗净。锅中水烧开,放入豌豆烫一下,十秒捞出沥干。
3、锅烧热放油,油温热的时候倒入腌制好的鲜贝,滑炒开。
4、加入半汤匙料酒炒匀,看到鲜贝肉由透明转为白色,立即倒入烫过的豌豆粒。加入一些盐,快速翻炒均匀后,倒入少许调好的水淀粉,勾个薄薄的芡汁即可出锅。
5岁宝宝补钙食谱:菠萝咕噜豆腐原料:北豆腐250克、菠萝1个、色拉油适量、食盐适量、葱少许、姜少许、蒜少许、水淀粉适量、番茄酱适量、白糖少许
做法:
1、锅入放油烧热,入豆腐炸一下,炸成金黄色。菠萝切成与豆腐大小相同的方丁。
2、锅入放油,热后放葱姜蒜片,加入番茄酱炒,加入水、适量盐、白糖煮沸。加入豆腐翻炒。再加入菠萝翻炒。
3、加入水淀粉勾芡收汁即可。
5岁宝宝补钙食谱:海带冬瓜排骨汤
原料:猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克
做法:
1、将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块。冬瓜去皮洗净切小块。
2、将排骨入冷水锅中去掉血腥味,水沸后关火,捞出排骨。将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制。汤煨制半小时左右放入海带。
3、再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐。煨大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火。
小贴士:这道汤用排骨熬制,是宝宝很好的补钙骨头汤。海带有助于补碘,而冬瓜则含有多种维生素,是一道营养合理搭配的汤水。
5岁宝宝补钙食谱:爱心土豆泥沙拉原料:土豆2个、鸡蛋2个、培根1包、黄瓜1根、番茄1把
做法:
1、土豆削皮、切片,隔水蒸熟。蒸熟的土豆装进保鲜袋,用擀面杖压烂。黄瓜、小番茄分别清洗干净,切碎,培根也同样切碎。
2、热油锅,放进培根煸炒至金黄。加入黄瓜和小番茄,翻炒均匀,放盐,加入土豆泥,翻炒均匀,加入适量淡奶油。
3、加入切碎的白煮蛋,磨入黑胡椒碎,放盐,拌匀调味即可。
5岁宝宝补钙食谱:虾皮白菜烧豆腐
原料:豆腐、虾皮、白菜、葱、姜、油、盐;
做法:
1、白菜切段,葱姜切末。虾皮淘洗干净沥干水分。豆腐切小块。
2、锅内放油,开小火,葱姜末和虾皮爆香。倒入豆腐,翻炒两分钟。
3、倒入适量高汤(水),大火煮开后小火焖三分钟。倒入白菜翻炒两分钟,调入适量盐即可。
5岁宝宝补钙食谱:鸡肉面片原料:加工研碎的鸡肉末50~100克、薄面片适量、卷心菜叶末、虾皮汤、紫菜、香油适量
做法:
1、锅内放水烧开,将鸡肉末和虾皮放入水中煮熟。
2、开锅后放入面片、卷心菜末、紫菜,待煮开后稍加一点香油,即可出锅食用。
5岁宝宝补钙食谱:肉丝豆干
原料:豆腐干6块、瘦肉丝100克、高汤、植物油、韭菜、海米、姜末、葱末、料酒、淀粉、味精、香油、食盐、白砂糖
做法:
1、豆腐干洗净后切成丝,用开水烫一些下,沥去水分待用;海米用开水泡发;韭菜切成3厘米长的段;瘦肉丝加料酒、食盐、淀粉拌匀。
2、锅内倒入植物油烧至五成热,下入瘦肉丝炒熟出锅。
3、锅留底油,将姜末、葱末下锅炒出香味,加入高汤、豆腐干丝、韭菜段、肉丝、海米炒匀,调入食盐、白砂糖、味精炒匀,淋上香油即可。
5岁宝宝补钙食谱:黄瓜酿肉原料:黄瓜2根、五花肉200克、鸡蛋1个、香菇6朵、虾皮5克、花生油15毫升、食盐、鸡精、淀粉、葱花
做法:
1、黄瓜洗净,刮去外皮,切成若干个2厘米厚的圈,将中间掏空;香菇洗净切碎;虾皮用清水泡一下,沥干后切成碎末。
2、猪肉洗净后剁成泥,加入切碎的香菇和虾皮、食盐、淀粉、打入鸡蛋,朝一个方向搅拌均匀后略腌至入味。
3、将调好的肉馅酿入黄瓜节中,装盘,撒上葱花,淋上烧热的花生油,放入笼内蒸熟即可。
5岁宝宝补钙食谱:五彩豆腐
原料:豆腐250克、鸡蛋3个、西红柿50克、鲜香菇50套色、青豆30克、植物油50毫升、食盐、味精
做法:
1、将豆腐切成丁状,用开水汆一下,捞出控干水分,青豆用开水焯透,捞出。
2、西红柿洗净切丁;鲜香菇切丁;鸡蛋打散,加食盐、鲜香菇丁、西红柿丁、青豆拌匀。
3、炒锅内倒入植物烧热,倒入拌好的鸡蛋、豆腐丁,再调入少许食盐、味精,用旺火炒匀即可出锅。
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