你一定不知道,锻炼咀嚼能力还可以用它!
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还记得你第一次吃西餐是什么时候吗?辅食君第一次吃西餐是在高中时,和一个小伙伴,揣着攒了好久的零花钱,进了一家牛排馆,点了两份菲力,配的是通心粉和荷包蛋。我们别扭地举着刀叉,紧张又新奇。第一次吃西餐,除了鲜嫩可口的牛排之外,香滑的通心粉也给辅食君留下了很深的印象。
你造吗,宝宝也能吃通心粉哦!通心粉不像普通的挂面那样软烂,对锻炼宝宝的咀嚼能力是很有帮助的。今天辅食君就来教大家做蛋黄肉末通心粉。享受美味、锻炼咀嚼能力两不误,让宝宝也吃一顿洋气的西餐吧!
月龄:10月+
食材:肉末50g左右,鸡蛋1个,通心粉适量
辅料:橄榄油适量
工具:普通锅
制作过程:1.食材准备:肉末50g左右,鸡蛋1个,通心粉适量;
宝宝的辅食要尽量丰富,不光是菜品要多换,主食也要多尝试不同的种类。意大利面就是一种很常见,而且大部分宝宝都很爱吃的主食。这次辅食君选择用通心粉,妈妈们也可以换成其他形状的面条哦。
2.通心粉用水浸泡15分钟左右,同时将鸡蛋放入锅中煮熟;
Tips:意面提前泡15-30分钟,煮熟更快哦~
3.鸡蛋煮熟后放凉,取出蛋黄备用(这个时候,可以偷偷地把蛋白吃掉,哈哈哈);
4.将肉末用开水过一下,捞出沥干备用(这样可以防止肉末在煮的时候结块哦);
5.锅中重新加水,大火煮开,水开后将意面一次性放入(多放点水,可以保证在煮的过程中意面不会粘在一起);
Tips:意面刚放进去的时候可以用筷子或铲子适当翻一翻,防止互相粘在一起。煮的过程中不要盖锅盖,小火煮10-15分钟。
6.将煮好的通心粉捞出沥干,锅中倒入适量橄榄油或者植物油,倒入肉末和沥干的通心粉煸炒熟;
Tips:如果宝宝的咀嚼能力和吞咽能力比较差,在这个步骤之前,妈妈可以把沥干的通心粉切碎一点,切成适合自己宝宝食用的大小。
7.放入蛋黄,用铲子压碎翻炒均匀至烂,方便宝宝咀嚼吞咽(也可以用铲子将通心粉压断压小一点哦);
完成啦~
推荐理由说到锻炼咀嚼能力,通常我们就会想到磨牙饼干啊、馒头啊、面包啊等等。这次不如来点不一样的,给自家宝宝试试洋气的通心粉吧!营养美味,锻炼咀嚼so easy~ 而且,经常更换主食的种类,对丰富宝宝的食物也是很重要的呢!
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