成品米粉的冲调与储存
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米粉制作起来比较麻烦,所以妈妈一般都会选择成品米粉,的确,成品米粉的营养比较全面,而且口感也不错,但在这里,亲亲宝贝小编要提醒妈妈们的是,成品米粉,一定要注意正确的冲调及储存。
成品米粉冲调3要诀:
1. 在已消毒的宝贝餐具中加入1份量米粉,量取4份温奶或温开水,温度约为70℃;
2. 将量好的温奶或温开水倒入米粉中,边倒边用汤匙轻轻搅拌,让米粉与水充分混合;倒完奶或水后千万别忘记要先放置30秒让米粉充分吸水,然后再搅拌;
3. 搅拌时调羹应稍向外倾斜,向一方向搅拌;如有结块颗粒,可边搅拌边用调羹将结块压向碗壁,以便压散结块;
理想的米糊是:用汤匙舀起倾倒能成炼奶状流下。如成滴水状流下则太稀,难以流下则太稠。米粉可混合菜泥、果泥、肉泥、面条等一起喂给宝贝。
成品米粉存储3要诀:
1. 尽量保持外包装完好,按照说明打开包装。
2. 不要将米粉置于冰箱内存放。米粉从冰箱中取出冲调时,遇热容易凝结成块,不适于冲调。应置于阴凉干燥处存放,并在开启后于使用期限内尽快吃完。
3. 注意存放的外界环境,如遇潮湿多雨天气,可将米粉盒外加保鲜袋保存。因保存方法不当导致米粉结块时,请不要食用。
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