肉酱虾皮炒冬瓜怎么做好吃
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宝宝辅食,是让许多宝爸宝妈头疼的问题。下面就给大家介绍一道辅食:肉酱虾皮炒冬瓜。让大家不头疼。一起来看看吧。
补钙
肉酱虾皮烧冬瓜
冬瓜,它肉质洁白,脆嫩多汁,吃起来肉肉的口感,真会让你觉的就是在吃肉呢,冬瓜不仅清热解暑,利尿,消炎,还有减肥,降脂,美容养颜的功效。另外一个重要食材就是虾皮,别看它个个小小的,人家可是补钙小能手呢,骨头汤算什么,它才是真正的补钙王!孩子特爱吃,身高蹭蹭涨!跟冬瓜真是天生一对,加入肉酱焖烧的冬瓜,那味道更上一个档次,味道更香醇,吃起来可是一点点也不油腻。烧好的冬瓜一上桌,孩子抢着吃,连碗底的汤汁也没有放过,直接舀了米饭倒进去,拌匀后吃光光了。喜欢的就来尝试一下吧。
食材
冬瓜600克
虾皮20克
肉酱45克
蒜5克
小葱3棵
盐2克
第一步
备料
主要原材料准备
第二步
切片
冬瓜洗净后去皮,切稍厚的块。
第三步
炝锅
热锅凉油,下大蒜炝锅。
第四步
爆香
入虾皮,中小火炸香。
第五步
烹炒
煎至冬瓜两面微黄。
第六步
焖煮
下肉酱,翻炒均匀;加入适量的清水,焖煮8分钟。
第七步
调味
汤汁快收干的时候,加盐调味;翻炒均匀后出锅装碗,表面撒葱末即可美美的享用啦。
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