冬瓜蒸肉——宝宝,妈妈爱你是“蒸”的
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冬瓜蒸肉
结束期离乳辅食 1岁以上
适用
材料
冬瓜20g,猪绞肉40g,酱油1小匙,盐少许,蒜头2g
用心
做法
1.将冬瓜洗净去皮去籽,切小丁,备用。
2.将冬瓜丁和猪绞肉、酱油、盐、蒜头混合均匀,放入电饭锅
蒸熟即完成。此道料理适合拌饭或拌面,让宝宝一起食用。
小叮咛1.猪肉富含蛋白质和各种维生素、矿物质,能帮助宝宝建造身体组织,加强免疫力;其内含的磷,能提供人体制造骨骼与牙齿的所需营养。此外,猪肉不但可提供体内所需的血红素铁,也可提供半胱氨酸,其有助于促进人体对于铁质的吸收。
2.蒜头含蛋白质、钙、磷、硒、A族维生素、B族维生素、维生素C、维生素D等;尤其含有蒜素,可以诱发淋巴细胞活动的作用,增强宝宝免疫力。若宝宝不喜欢蒜头的气味,则可以不加入。
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