含叶酸高的食物有哪些
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大家都知道,叶酸对孕妇尤其重要,怀孕期间女性体内若缺乏叶酸,有可能会导致胎儿神经管发育缺陷,从而增加裂脑儿,同时还可导致新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。危害性不容小觑,建议女性备孕以及整个孕期都要在医生的指导下服用叶酸片,同时平时要适当多吃富含叶酸的食物,那么,含叶酸高的食物有哪些?一起来看下面的介绍。
大家都知道,叶酸对孕妇尤其重要,怀孕期间女性体内若缺乏叶酸,有可能会导致胎儿神经管发育缺陷,从而增加裂脑儿,同时还可导致新生儿体重过轻、早产以及婴儿腭裂(兔唇)等先天性畸形。危害性不容小觑,建议女性备孕以及整个孕期都要在医生的指导下服用叶酸片,同时平时要适当多吃富含叶酸的食物,那么,含叶酸高的食物有哪些?一起来看下面的介绍。
含叶酸高的食物有哪些
1、芦荟:芦荟为绿色蔬菜中含量最高的一种,需要大家注意的是,新鲜芦荟买回家后一定要尽快食用,同时要以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调,这要可以有效的保持其营养价值。
2、燕麦:燕麦是食用价值较高,为一种营养成分相当高的全谷类食品,据相关研究表明,其中含有丰富的维他命B群,尤其叶酸可有效的帮助胎儿的生长与发育,准妈妈可在早餐时泡成粥类或将之混入白米饭中食用,都是不错的摄取方式。
3、西兰花:西兰花的热量极低,营养也比较丰富,对于备孕或者是已经怀孕的妇女来说,其中的叶酸较高,同时纤维多的特性,可以有效的帮助大家改善孕期便秘的困扰,是孕期食材的最佳选择。
4、胡萝卜:大家都知道,胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有非常不错的抗氧化活性,再者,叶酸的含量也很丰富。备孕女性或者是准妈妈可直接搅打成果汁食用,会是最直接摄取多量叶酸的方式。
5、奇异果:奇异果是一种营养非常丰富的水果,不仅是水果中含有叶酸较高,其丰富的维他命C也可以让叶酸更加的稳定,这样就可以有效的提升人体吸收利用率,具有相辅相成的作用。
含叶酸高的食物有哪些?综上所述,绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源。一般来说在确定补充叶酸后,可以通过2种方式来摄取叶酸, 一种是食补,而绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源,动物肝脏以及一些水果中也含有丰富的叶酸。
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