童年对牛奶过敏?小心缺钙
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近日,加拿大蒙特利尔大学的研究者开展的一项小规模研究发现:与对其他食物过敏的同龄人相比,对牛奶过敏的儿童骨骼较脆弱。
研究者选取了81名儿童,平均年龄7岁,他们都对某些食物过敏,其中有52人对牛奶过敏,另29人对其他食物过敏。研究者测量了他们的骨矿物质密度,抽取了他们的血液样本以评估维生素D的含量,并记录了他们对钙和维生素D的摄入量。分析结果显示:对牛奶过敏的儿童中,有6%的孩子骨矿物质密度较低,他们每日钙的平均摄入量为930毫克,而另一组儿童为1435毫克(推荐剂量为每日1000毫克)。两组儿童对维生素D的摄入量都远低于推荐值。对牛奶过敏的儿童中只有少数人服用了营养补充品,服用钙的占到了37%,服用维生素D的占到了44%。
这项研究值得家长和儿科医生注意,必须意识到骨密度偏低是对牛奶过敏的一个可能后果,应该督促孩子服用含钙和维生素D的营养补充品,及时做骨密度检测。父母还应当鼓励孩子从饮食中获取钙的替代来源,如大豆、杏仁、加米煮成的牛奶糊等。▲
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