小学生日记 辣子鸡
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学会写日记几乎是我们每个学生必备的技能,在日常生活中用日记来记录我们的生活,也可以很好的提升自己的文笔,但是在没有东西可写的时候,我们可以写什么日记呢?一起来看看吧。
俗话说得好“民以食为天”,几乎每个地方都有自己独特的美味。
每次我和妈妈到老家玩时,妈妈都会带我去吃大餐。这一次妈妈带我去杨氏辣子鸡饭店吃饭。当我在饭店里看到辣子鸡这道菜时,我便想起了妈妈做的辣子鸡。每当妈妈做这道菜时,我便在一旁静静地观察这道菜的做法:先把买来的鸡剁成块放进盆里,再倒入适量的盐,味精,料酒,酱油等多种调味料,然后用筷子搅拌均匀,放在一旁腌上几分钟,这样鸡肉就会入味儿了。接下来,我们再把葱,姜,蒜,辣椒和香菜切碎。这时候,鸡块也腌得差不多了,我们就开始生火,倒油,然后把葱,姜,蒜和辣椒倒入锅中油炸,等到炸出香味了,就迅速把腌好的鸡块放入锅中爆炒,炒得差不多时,再倒点水收汁。最后起锅时再放一点香菜,不一会儿,一盘色,香,味俱全的辣子鸡就做成了。
终于可以开始吃饭了,我加了一点辣子鸡放在嘴里细嚼。辣子鸡既好吃,又有看相。白里透红的鸡肉上浇上一勺汤汁,就好像火山喷发出的熔浆,隐隐约约还有几根青翠欲滴的香菜,乍一看,实在是太漂亮了。凑近一闻,一股香辣味扑鼻而来令人垂涎三尺。“此味只应天上有,人间哪有几回闻。”由于禁不住美食的诱惑,不一会儿,这“火山”的“顶”就被我给消灭了。
虽然这家店的辣子鸡十分的辣,但是香气十足,真希望下次妈妈能再带我吃一次这家店的辣子鸡!
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