母女吃野蘑菇中毒 究竟是怎么回事
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28岁的赵银珍是甘肃省陇南市礼县中坝乡格子村村民,家里有三个孩子。过完年后,他去了山西大同工地上做钢筋工,一天干活11小时,每月收入4000元。妻子巨罗彦为了给女儿陪读,和同事共三家人租房子住在一个院子里。
9月6日晚上,其中一家人在下雨后采了一些蘑菇,邀请其他两家人来家里吃饭。巨罗彦带着六岁多的大女儿和四岁的小女儿过去,她和大女儿吃了那种蘑菇,小女儿一口没吃。没想到,晚上大女儿就开始上吐下泻,妻子也有类似症状。
9月7日上午10时,正在大同工地扎钢筋的赵银珍接到父亲电话,说大女儿病了,在卫生院输液也没好转。他立即让家人安排母女俩住院,9月8日,母女住进甘肃省天水市第一人民医院抢救,经观察后发现情况严重。巨罗彦的门诊病例显示,“临床诊断为食物中毒,其他特指的细菌性,野蘑菇中毒,中毒脱水”。病情稍微得到控制,但是女儿赵雪霞非常严重,需要立即转院。赵银珍一边让家里安排孩子转院到西安市儿童医院,9月9日,他从大同同时赶往西安。
野蘑菇中毒后果严重 尤其是其大女儿仍未脱离危险
9月11日,赵银珍才听说,当时一起吃饭的3家人,中毒的一共8人,9月11日已经死了两人,感觉事态严重,又联系家里将妻子赶紧转到陕西省人民医院治疗。入院一星期以来,巨罗彦已经苏醒,也可以说话,但仍在重症监护室接受治疗。
目前最让赵银珍记挂的是大女儿赵雪霞,仍在西安市儿童医院重症监护室。诊断证明书显示,毒蕈(因xun,四声,毒蘑菇)中毒并多脏器功能障碍(肝、心、脑、凝血、消化道);低血糖。由于女儿还在危险期,无法探视,只能在隔几天在医院监控上看一病重的女儿。
赵银珍给记者看了女儿在监护室里的照片,头发剃光了,眼睛遮着纱布,嘴里插着呼吸机。赵银珍天天以泪洗面,在监护室外等着她们好起来。
9月17日,他告诉记者,由于当天食用毒蘑菇的人全部中毒,巨罗彦苏醒后也说不清毒蘑菇长什么样,其他人也都在抢救中,这起食物中毒已经导致2人因抢救无效死亡。
“我真的很害怕失去她们娘俩,现在两个人每天治疗费要一万多,十多天来已经花了近20万,花光了家里的积蓄,还借了十多万外债,我也没法去打工了,希望好心人能帮我挽回母女俩的生命,让她们生命得到延续。
提醒 西安周边几乎没有使用价值大的食用野生菌
近期雨水多,公园里会长出来一些野蘑菇,是否能随意食用?研究人员称,野生大型真菌种类繁多、形态多样,同种菌类存在形态多样性,不同种菌类也会出现形态相似性,许多有毒菌类在一定条件下与可食用野生菌类可能呈现较高程度的形态相似性,普通人群仅从形态外观判断其是否可以食用具有较高风险,建议不要采食不明野生菌类。
陕西省微生物研究所真菌研究中心主任李峻志告诉记者,陕西境内重要的野生食用菌主要集中在秦巴山区和陕北部分山区,常见的有美味牛肝菌、鸡油菌、羊肚菌、红菇等。西安市内及周边地区几乎没有任何食用价值较大的野生菌类分布,即使存在部分不具毒性的菌类,也基本不具备食用价值,采食无益。并且部分无毒菌类与其他食品同时摄入,也可能存在不良反应,例如鬼伞类(如鸡腿菇)与酒类同食易产生轻微毒性。
而西安及周边地区人口密集,环境受人为扰动较为严重,空气污染、水质污染、土壤重金属及其他有毒、有害化学污染物均比山区要高,因此,即使是少数可食用的野生菌,特别是土生野生菌,也会导致其卫生指标不合格进而成为不可食用的野生菌,呼吁市民朋友不要在市区采食任何野生菌。
专家 毒蘑菇疑似鹅膏菌 秦岭地区也有多种鹅膏菌
9月17日晚,记者将家属提供的毒蘑菇照片发给陕西省微生物研究所真菌研究中心主任李峻志,他表示,仅根据图片做出初步判断,疑似是鹅膏菌属真菌。而鹅膏毒肽能够致使人体血凝性被严重扰乱,引起内出血,最后导致肝,肾,心脑,肺等器官功能衰竭,严重时可短期内致人死亡。鹅膏菌分布广泛,秦岭地区分布有多种鹅膏菌。呼吁市民在这个季节以不食用不明野生菌类为基本准则,特别警惕具有菌托和菌环的菌类。
礼县警方 已接到食用毒蘑菇中毒电话报警
9月17日晚,记者致电甘肃省陇南市礼县中坝派出所,一位巨姓民警表示,近期确实接到有中坝乡辖区村民报警称发生了食用毒蘑菇中毒事件。从9月15日起,派出所陆续接到2起当事人家属报警,称共有6个人在一起食用毒蘑菇中毒,已致3个人死亡。目前,派出所已将此事上报给礼县公安局。等待家属前来派出所做笔录后,将展开进一步调查。该民警还表示,当地很少发生食用毒蘑菇中毒事件。
毒蘑菇鉴别误区 这些方法不靠谱必须通过鉴定
有没有一些方法来鉴别毒蘑菇?李峻志表示,没有识别毒蘑菇的诀窍,必须通过鉴定鉴别,民间流传的一些鉴别毒蘑菇的方法并不靠谱。
误区一:只要不吃色彩鲜艳的蘑菇就可以了
正解:这种说法不科学,大多数人可能会认为颜色艳丽的菌类有剧毒,不能食用,其实并非如此。像“鬼伞”,颜色就是黑白灰色,但也有毒。
误区二:如果蘑菇的菌盖是白色的,同时有菌环(薄膜组成的小环,位于菌盖下面的菌杆顶部)和菌托(根部的一个凸起),同时具备这三条件的蘑菇是有毒的,坚决不能吃
正解:这种情况主要是针对白毒鹅膏菌类,同时具备这三个条件就不能食用。但并不适用于所有野生菌类。
误区三:凡是蘑菇上有小虫爬过的蘑菇是无毒的
正解:有些小虫有抵抗力,能抵御蘑菇的毒性。正如有些人对某种菌类过敏,也有人不过敏。
误区四:菌盖受损后菌体变红变黑是有毒的
正解:说法不靠谱,有些食用菌也会出现伤变反应,即受损后变色。
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